龙葵是什么植物龙葵也叫白花菜 , 是一种一年生的草本植物 , 在夏季的时候会开出白色小花 , 花落后结出球形浆果 , 浆果成熟后为黑紫色 , 很像成熟的葡萄 , 但是体积没葡萄大 。 龙葵的浆果和叶子都可以可食用 , 但叶子含有大量生物碱 , 必须要煮熟后才能吃 。
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龙葵的形态特征1、枝叶
龙葵的植株在25cm到100cm之间 , 枝茎没有棱或着棱不明显 , 呈绿色或紫色 , 近无毛或被微柔毛 。 龙葵的叶子是卵形的 , 长在2.5-10厘米之间 , 宽1.5-5.5厘米 , 先端短尖 , 基部楔形至阔楔形而下延至叶柄 , 全缘或每边具不规则的波状粗齿 , 光滑或两面均被稀疏短柔毛 , 叶脉每边5-6条 , 叶柄长约1-2厘米 。
2、花
花序为外生蝎尾状 , 由3-10朵花组成 , 总花梗长大概为1-2.5厘米 , 花梗长约5毫米 , 近无毛或具短柔毛 。 萼比较小 , 呈浅杯状 , 直径约1.5-2毫米 , 齿卵圆形 , 先端圆 , 基部两齿间连接处成角度 。 花冠白色 , 筒部隐于萼内 , 长不及1毫米 , 冠檐长约2.5毫米 , 5深裂 , 裂片卵圆形 , 长约2毫米;花丝短 , 花药黄色 , 长约1.2毫米 , 约为花丝长度的4倍 , 顶孔向内;子房卵形 , 直径约0.5毫米 , 花柱长约1.5毫米 , 中部以下被白色绒毛 , 柱头小 , 头状 。
3、果
【【植物】龙葵是什么植物,龙葵果多少钱一斤】果实在前面介绍过 , 是和葡萄相似的球形 , 但是表面看起来比葡萄要闪亮 , 为成熟的时候是绿色的 , 成熟后才会呈黑紫色 。 种子的数量比较多 , 呈卵形 , 直径约1.5-2毫米 , 两侧压扁 。
生长习性
龙葵的生长适温为22-30℃ , 开花结实期适温为15-20℃ , 对土壤要求不严 , 在有机质丰富 , 保水保肥力强的壤土上生长良好 , 缺乏有机质 , 通气不良的粘质土上 , 则会导致根系发育不良 , 植株长势弱 。 适宜的土壤pH值为5.5-6.5 。
分布范围
龙葵在中国几乎全国均有分布 。 常常生于田边 , 荒地及村庄附近 。 而在国外也广泛分布 , 遍布欧、亚、美洲的温带至热带地区 。
龙葵的食用价值龙葵果是龙葵的主要食用部分 , 其含糖量高 , 且含有丰富的氨基酸和维生素 , 同时含有多种矿物质 , 其中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰富 。
龙葵浓缩果汁具有提高机体免疫力的作用 。 因此 , 食用龙葵果可以补充人体需要的营养元素 。 龙葵果中含有多种矿物质 , 其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度等的含量高 。 这些元素对人体健康有着很重要的作用 。 另外 , 龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用 。
龙葵的药理作用龙葵全植株都可以入 , 其含有的龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等物质是有抗肿瘤作用的生物碱 , 还含有皂甙、维生素C、树脂等化学成分 , 有清热解毒、利水消肿 , 活血 , 利尿的功能 。
扩展知识
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