什么是蛋挞水你们知道吗？它是平时人们制作蛋挞时的重要原料 。 蛋挞水的做法并不复杂 ， 平时人们在家中就能制作 。 一会我把蛋挞水的做法大全写出来 ， 喜欢吃蛋挞的朋友可以学习一下 。
蛋挞水的做法大全蛋挞水的做法一
1、平时制作蛋挞水时需要准备四个鸡蛋 ， 和适量的白糖和炼乳 。
2、把准备好的鸡蛋磕开到碗中调匀 ， 然后再取一百五十克清水烧开 ， 把白糖放入调匀然后制成糖水备用 。
3、把蛋液、糖水以及炼乳全部放在一个容器中 ， 调匀以后把它放入冰箱冷藏 ， 三个小时以后自制的蛋挞水也就做好了 。
蛋挞水的做法二
1、制作蛋挞水时可以准备鲜奶油两百克 ， 牛奶一百六十克 ， 面粉十五克 ， 砂糖六十克 ， 蛋黄四个 ， 炼乳十五到二十克 。
2、把准备好的奶油和牛奶以及炼乳和砂糖 ， 全部放在一个小锅中 ， 再开火加热 ， 加热时需要用小火 ， 而且要边加热边搅拌 ， 等砂糖全部化开以后降温 ， 再把蛋黄放入到里面 ， 调匀就是制作蛋挞需要的蛋挞液 。 把这些蛋挞液放在模具中 ， 然后入烤箱烤制 ， 就能做出香喷喷的蛋挞了 。
【蛋挞水的做法大全 蛋挞水如何做好吃】3、如果家里在没有烤箱 ， 也可以把做好的蛋挞液装在碗中 ， 用保鲜膜密封 ， 然后用电饭锅蒸制二十分钟 ， 这时可以得到家庭版的自制蛋挞 。
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