首先我们用刀子在板栗的上面 ， 切一个十字的形状 ， 切好了之后就是这样 。
接着我们在锅里面烧一锅水 ， 把水煮开 。 等到水开了之后 ， 我们把板栗倒入沸水之中煮两分钟左右 。 煮的时间差不多两分钟就可以 ， 不要煮太长的时间 。
两分钟过后 ， 我们关闭开关 ， 把板栗从锅里捞出来放在容器里面冷却一下 。
等到板栗表面的温度冷却下来 ， 我们拿在手上不烫手了就可以开始剥板栗了 ， 煮过两分钟之后 ， 板栗壳就变软了很多 ， 板栗壳经过受热之后 ， 也就会变得非常容易脱落 。 这样我们剥板栗就变得轻松多了 ， 剥的时候都是连皮带壳的一起剥下来的 ， 用这个小方法来剥板栗既方便又快速 ， 以后再也不用担心板栗难剥了 。 喜欢在家里煮板栗吃的朋友 ， 下次剥板栗时不妨就试试这个小方法吧 ， 非常的实用 。
以上这个剥板栗的小方法 ， 你学会了吗？
生板栗壳怎么剥最方便 生板栗去壳有盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法 。
1、盐水煮法
用刀在板栗中间切个口子 ， 放在盐水中 ， 在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮 。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中 ， 加精盐少许 ， 用开水浸没 ， 盖锅盖 。 5分钟后 ， 取出栗子切开剥皮即可 。
【生活知识|如何剥生板栗壳的方法，剥生板栗皮的最快方法窍门】3、切口浸泡法
板栗对半切开 ， 去掉外壳 。 用开水盖盖泡5分钟即可 。
4、筷子搅拌法
将栗子切成两瓣 ， 去壳后放入盆内 ， 加开水浸泡一会儿后 ， 用筷子搅拌 ， 栗子的皮就会与栗肉脱离 。
5、电饭锅法
板栗清洗后 ， 切个口子 ， 放在电饭锅中 ， 不用放水 ， 按下煮饭键 ， 取出来剥壳和皮 。
6、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除 ， 放入沸水中煮3-5分钟 ， 捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可 。
扩展资料
板栗（学名：Castanea mollissima BL.） ， 又名： 栗（通称） ， 板栗（事类合璧） ， 魁栗（河北等省） ， 毛栗（河南） ， 风栗（广东） ， 素有“干果之王”的美誉 ， 在国外它还被称为“人参果” 。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效 ， 适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症 。
板栗与桃、杏、李、枣并称“五果” ， 国外称之为“健康食品” ， 属于健脾补肾、延年益寿的上等果品 。
参考资料：
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