生板栗怎么去壳和去皮 生板栗剥壳的话 ， 想要方便就是把它煮一下啊 ， 然后的话壳就会自动的脱落了 ， 这个方法非常简单的
如何生剥板栗壳快的方法 生板栗剥皮的做法：
备用食材：板栗2斤 ， 食盐1小把 ， 水适量；
制作过程：第一步 ， 新鲜板栗准备出适量 ， 将其事先放入在清水中泡一泡 ， 将外壳仔细搓洗干净 ， 每个板栗依次处理好 ， 滤水 ， 准备一把小刀；
第二步 ， 拿起一个板栗 ， 用小刀在板栗壳上划一刀 ， 注意不用切太深 ， 保证可以将板栗的外壳划破便可 ， 按照这个方法 ， 依次将所有的都做好；
第三步 ， 将处理好的板栗全部放入在锅中 ， 同时加入没过板栗的清水 ， 放入一勺食盐 ， 加上锅盖开始煮 ， 待大火将其锅烧开后便可关火；
第四步 ， 关火焖1分钟的时间 ， 这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了 ， 稍微晾一下 ， 待不烫手的时候 ， 记得要保证栗子是热的剥壳 ， 从锅中捞出一颗栗子；
第五步 ， 沿着刀口处将其剥开 ， 非常的方便 ， 从水中捞一个剥一个 ， 待全部都剥壳后 ， 将栗子中的水分控一控 ， 待晾凉后 ， 装入在保鲜袋中 ， 扎紧口 ， 放入冰箱冷冻层保存 。
小编总结：我家人都喜欢吃板栗 ， 不管是做零食亦或是做菜 ， 家人都超爱 ， 所以每年到了秋天 ， 栗子大量上市的季节 ， 我便从不会错过买 ， 一次性多买点 ， 将其囤起来 ， 想吃便可随手拿出 ， 特别的方便 ， 生板栗保存 ， 我每年都会用这个方法做 ， 栗子能新鲜如初 ， 用来焖鸡翅再好不过了 ， 生板栗想要保存 ， 剥皮后冷冻便是最佳的选择 ， 而对于很多人觉得生板栗剥皮难的问题 ， 大家也不用担心 ， 按照上述的步骤认真做 ， 你也能1分钟轻松剥30个 ， 轻松便能吃到香甜更软糯的栗子 。
如何剥生板栗？ 新鲜板栗怎么去壳：
生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了 。
如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了 。
还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了 。
还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开 。
怎么给生栗子快速剥壳：
1、在家保存生栗子
要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题 。 生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥 。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。 5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力 。
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