4.投茶量
一般3-5人品饮 , 一次投茶量约3-5克 , 茶的浓淡可在冲泡时间上掌握 , 冲泡时间长味浓 , 反之则淡 。
5.洗茶
将茶投入到壶中后 , 普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程 , 每次用沸水洗茶的时间约3-5秒 , 目的是让茶体浸润到水 , 茶质充分释放 。
6.冲泡时间
普洱茶经过1-2次的洗茶后 , 第3次冲泡的茶即为饮用茶 , 此时 , 可根据客人的口感掌握茶的浓淡 , 一般每次冲泡时间3-5秒为宜 , 5泡以后冲泡时间可放长一些 。
7.出汤
冲泡好的茶汤应及时倒入杯中 , 不宜在壶中久留 。 茶的汤色与陈化及发酵有关 , 新上市的普洱茶 , 汤色为淡黄 , 但随存放或发酵时间的延长 , 汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色 。
8.分茶
将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中 , 以便客人享用 。
如何泡普洱茶? 有讲究的哦 , 首先选水:最好是山泉水 , 如果是自来水最好先层滇一晚上在用 。 二.洗茶:拿滚水要洗二到三次 , 洗出来的茶水不要喝拿来洗茶杯和养壶(茶壶最好是紫砂壶或茶碗) 。 三.饮茶:一般普洱是六.七到才真真出味 , 每一道的味道都不同 。 切记(普洱分两种:生普和熟普 , 不可以同时混在一起泡哦 , 这样会不好的 。 )
普洱茶应该怎样喝? 清代《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府 。 味苦性刻 , 解油腻牛羊毒 , 虚人禁用 。 苦涩 , 逐痰下气 , 刮肠通泄 , 醒酒第一 。 ”
《本草再新》中也有记载:治肝胆之浮热 , 泻肺胃之虚火 , 生津止渴 。
在很多相关的典籍里 , 关于普洱茶对人体的诸般益处 , 都有过一定篇幅的描写 。 即使不常饮普洱茶的朋友 , 口口相传 , 也多少知道一点 。
但随着普洱茶被越来越多的朋友所喜爱 , 一部分朋友却反映 , 在喝完普洱茶后 , 会感到一些身体上的不适 , 这便不免让人感到奇怪 。
是什么导致了这种现象的发生?今天小编便以此展开 , 探讨一下如何真正做到健康饮普洱茶 。
分清体质.适量饮茶
喝普洱茶引起身体不适 , 其实是因人而异的 。 广东省人民医院中医科闵存云博士就曾说道:
“饮茶更要看‘人’ 。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别 , 而茶叶也有凉性及温性之分 , 故燥热体质的人以饮绿茶、青茶等凉性茶为宜 , 虚寒体质者以饮红茶等温性茶为宜 。 ”
在日常生活中 , 每个人的由于体质的不同 , 对茶性的强弱适应能力也不同 , 而我们通常所指的普洱茶既包括生茶也包括熟茶 。
两者茶性不同 , 如果不区分对待 , 一通乱饮 , 便极有可能会出现 , 上述中饮茶不适的情况 。
普洱生茶的茶性较强 , 偏寒性 , 适宜燥热体质的人群;而熟茶发酵程度深 , 茶性温和 , 适宜虚寒体质的人饮用 。
但如今很多人饮食不规律 , 作息混乱 , 导致体质复杂 , 不能以单纯的寒热体质来简单区分 , 这个时候 , 保持适量或者少量的饮茶习惯 , 便是最好的饮茶方式!
因时而饮.勿踩禁忌
一部分朋友是因为体质才造成的饮茶不适 。 也有朋友是因为没有养成好的饮茶习惯 , 才会如此 。 喝茶时 , 这些小禁忌应尽量避免 。
空腹喝茶
任何茶都不要在空腹时饮用 。 过浓的茶汤会刺激肠胃黏膜 , 引起不适 。
生病发烧期间饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质会升高体温 , 冲淡药效 , 影响健康 。
不恰当的泡茶方法
投茶量大 , 出汤慢 , 导致茶汤过浓 , 对身体刺激较大 。
谨记以上两点 , 分清体质 , 适量饮茶 , 养成好的饮茶习惯 。 如此 , 普洱茶才能越喝越健康 。
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