2、食盐泡发腐竹：我们可以把这些腐竹呢掰成5cm的小段放在盆子里， 在这个盆子里加入一点温水 。 然后我们再加入一点食盐， 食盐可以让这个腐竹快速的吸收水分而且让这个腐竹更加洁净 。 我们把它用筷子搅拌一下 。 最后我们准备一个盘子， 把这个盘子扣在这个腐竹上 。 这样扣起来的目的呢就是让这个腐竹跟外界这样隔绝让这个水温降的不是太快 。 而且还可以把表面漂浮的一些腐竹这样压在里面， 这样腐竹就会吸水更加的充分 。
3、微波炉泡发腐竹：用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法， 用带盖的容器放没过腐竹的水量， 高火加热三至五分钟， 根据腐竹量多少而定， 就很快发好了 。
以上是关于干腐竹怎么泡最快的方法， 但腐竹不能泡太久了， 所以大家要注意泡的时间 。
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腐竹怎么泡最快腐竹怎样做好吃 腐竹快速泡开可以先用冷水泡软再用开水焯， 下面是具体做法：
准备材料：腐竹适量， 盐半勺
1、将准备好的腐竹掰短一些， 倒入冷水泡软 。
2、把泡软的腐竹在砧板上用刀子切短备用 。
3、煮一锅水， 放半勺盐， 烧开， 把切好的腐竹绰水 。
4、腐竹焯过水后捞出， 再过一遍凉开水 。
5、这样泡开的腐竹装入碗中就可以加任意调料食用了 。
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