大葱怎么保鲜？ 把叶切掉，根切掉一部门，装保鲜袋，放点水，头露外边，不干还长 。
葱如何保存 大葱是生活中缺一不可少的一种蔬菜，平时在做饭做菜的时候大葱可以发挥相当充分的功效，我们吃的菜香味和饭香味都是用大葱炒出来的，这天气比较干燥，新鲜买回来的大葱容易发干，这个时候保存大葱是很关键的问题，那么冬季大葱如何保存才保留大葱中的新鲜呢？
(1)架藏法，在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架 。 将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂 。 露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨雪 。 贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株 。
(2)地面贮藏法，在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1.5米 。 码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土 。 上覆草帘、塑料薄膜防雨 。
(3)沟藏法，在阴凉通风处挖深20～30厘米、宽50～70厘米的浅沟 。 把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆 。 沟内灌足水后，把大葱一捆一捆栽入沟内，用土埋严葱白部分，四周用玉米秸围一圈，以利通风散热 。 气温降低前，加盖草帘或玉米秸 。
(4)窖藏法，采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒 。 当气温降到0℃以下时，入窖内贮存 。 窖内保持0℃低温，注意防热防潮 。
(5)冷库贮藏法，将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏 。 库内保持0～l℃，相对湿度80%～85% 。 贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱 。
(6)微冻贮藏法，在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟 。 将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内 。 贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥 。 天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住 。
对于许多北方和南方地区的朋友们来说，保存大葱我们需要注重以上的这几个方法，如果实在没有这几个方法，可以用保鲜膜的方式来保存大葱，不过要注意的是大葱的本身离不开水，放在一个比较潮湿，防热防潮的地方 。
葱怎么保存呢？ 首先大葱买回来之后，我们先修剪一下它的根须 。 但是不要全部剪掉，要留有一些，因为要想让它保持新鲜的最好的方法，就是让它继续维持生命 。 所以我们可以准备一个矿泉水瓶子，然后将它去掉1/3 。
接着再在剩下的2/3瓶子里面倒上一些水 。 然后我们再把大葱放进去，这样大葱在里面就可以放上好几天仍然可以维持生机 。 但是注意不要在里面放得太久，因为太久即使大葱还能够继续生长，但是它的根部也会腐烂的 。
第2种方法，大葱买回来之后，我们先把它的根部全部都去掉，然后再把它发黄的一些叶子也修剪一下 。 接着再把它分成两个部分，一部分是葱白，另外的就是葱绿 。
然后分别把他们切成小段，接着再用两个保鲜袋分装起来，然后将它们放进冷藏柜里面 。 这样我们需要使用的时候再拿出来用，只要保持低温环境，它们就可以在里面放上好几个月也不会变质 。
第三种方法，我们首先先把一些发黄的部位修剪一下，接着再拿出一卷保鲜膜，然后给它缠上 。 多缠几圈之后，我们再把它放进冰箱的保鲜室里面，这样它就可以减缓失水，在里面就能放上好几天仍然保持翠绿了 。
葱怎么储存 在生活中，大葱深受人们喜爱，今天我们来了解一下大葱怎么保存时间最长吧 。
如果保存不当，买回来的大葱会很容易发黄，那今天就来看看大葱怎么保存时间最长吧 。
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