鸡爪的做法有很多种：卤鸡爪 ， 红烧鸡爪 ， 啤酒烧鸡爪 ， 烤鸡爪等 ， 不管怎么做都好吃 ， 今天我给大家介绍鸡爪的一种新吃法--凉拌柠檬酸辣鸡爪 。 鸡爪里面加入柠檬 ， 花生米 ， 熟芝麻 ， 小米椒等食材凉拌之后 ， 口感清新 ， 酸辣爽口 ， 解腻消暑 ， 营养又美味 ， 比泡椒风爪还好吃哦！特别是夏季凉拌后放入冰箱冷藏后食用 ， 开胃又下饭 ， 我每次做一大碗带去单位 ， 同事们都抢着吃呢！做法其实很简单 ， 煮一煮 ， 拌一拌 ， 上桌开饭 。 现在我把做法分享给大家 。
【鸡爪新吃法，酸辣爽口，解腻消暑】准备材料：鸡爪500克熟芝麻熟花生姜蒜小米椒青椒柠檬香菜葱（适量）
香菜切段 。
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