新鲜的嫩玉米味道清香 ， 在煮熟以后也是香甜可口 ， 但是玉米上市的季节性很强 ， 怎样才能把新鲜玉米保存起来 ， 以方便自己在全年食用呢？其实保存鲜玉米的方法有好几种 ， 小编一会就教大家几招 ， 让大家轻松学会保存鲜玉米 。
怎么保存鲜玉米1、直接保存鲜玉米
【怎么保存鲜玉米 鲜玉米保鲜方法技巧】大家在秋天新鲜玉米大量上市的时候 ， 去市场挑选一些新鲜的玉米 ， 然后回来把外层的老皮去掉 ， 玉米须保留 ， 并保留几层嫩皮 ， 然后用保鲜膜全部包起来 ， 直接存入到冰箱的冷冻室中 ， 在想食用时取出去掉保鲜膜 ， 直接放有锅中煮制就可以 ， 这样保存的鲜玉米 ， 味道一点也不比刚上市的时候差 。
2、煮熟以后保存
大家平时也可以把购买回来的鲜玉米先放在锅中煮熟 ， 再取出来晾凉 ， 然后去掉水分 ， 装入保鲜袋中 ， 直接冷冻起来 ， 在食用时取出加热就可以 ， 这种保存方法虽然食用方便 ， 但是存放时间太长以后 ， 容易出现水分流失 ， 也会让玉米失去它的新鲜气息 。
保存鲜玉米的注意事项大家学会了鲜玉米的保存方法以后 ， 还有一些小地方需要注意 ， 那就是在冷冻鲜玉米以前 ， 要对玉米做仔细的检查 ， 有虫咬或者颗粒不饱满的玉米 ， 一定要挑出不 ， 不然保存起来 ， 也会失去原有的新鲜 。 还要注意一点就是煮熟后保存应该以粘玉米或者水果玉米为主 ， 因为这种品种直接保存时会让甜味有所流失 ， 影响食用时的口感 。
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