萝卜是一种特别好吃的一种蔬菜， 可炒可以煲汤， 也可以做成腌制品， 现在我们就一起来了解一下这种萝卜汤的做法吧， 看看又有什么功效吧 。
萝卜烫的做法和功效1.鲫鱼萝卜汤的功效
1）鲫鱼是一种益气健脾的一种食物， 同时还可以消润胃阴， 还有很好的利尿消肿的作用， 同时萝卜还可以起到很好的清热解毒的作用， 可以降低胆固醇， 还可以预防高血压等病 。
【萝卜汤的做法和功效】2）而萝卜又含有丰富的难生素物质， 常吃也是可以搞癌的， 因为萝卜是可以分解亚硝酸胺的产生的， 也可以治疗气喘， 咳嗽痰多同时也可以起到很好的消脂化痰的作用， 还可以润肺 。
2.鲫鱼萝卜汤的材料
鲫鱼三条、白萝卜半只、葱、姜、蒜、香菜适量 。
3.鲫鱼萝卜汤的做法
1)先把新鲜的鲫鱼去鳞去内脏， 斜菇花鱼身， 清洗干净后再把油锅烧热， 再把萝卜放进去煎到鱼变黄色， 然后再把把鱼放到一边， 再把香葱姜蒜等材料放进去爆香， 再加入料酒 。
2)然后再把水放进锅中， 水烧开以后再把沫去掉， 再把萝卜切成丁后再放进锅中焖煮， 直到白萝卜透明变软， 这时候汤汁也变成了白色再加入调味料即可 。
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