【爱好知识|普洱茶如何泡，普洱茶投茶量】对于泡茶这件事 ， 还是要多练习 ， 毕竟熟能生巧 ， 想要第一次就把它泡好是不容易的 ， 但如果泡上十遍 ， 你也许能找到最佳的冲泡方法 ， 泡出最好的味道 。
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普洱茶怎么泡？ 冲泡普洱茶原则上应选择软水 ， 如纯净水、矿泉水等 ， 也可用符合饮用水标准的自来水 。
如本地能找到上佳山泉水 ， 那就更好 ， 好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素 ， 清是清澈而透明 ， 轻是水的表面张力大 ， 甘是甘甜可口 ， 活是活水而非死水 ， 洁是清洁无污染 ， 洌是冷洌 。
泡茶时要掌握好水温 ， 水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响 ， 普洱茶要求用100℃的沸水冲泡 。
投茶量的多少可依个人口味而定 ， 一般以3－5克茶叶 ， 150毫升的水为宜 ， 茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正 ， 有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出 ， 洗茶可进行1－2次 ， 速度要快 ， 以免影响茶汤的滋味 。
正式冲泡时 ， 1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中 ， 叶底继续冲泡 ， 随着冲泡次数的增加 ， 冲泡时间可慢慢延长 ， 从1分钟逐渐增加至数分钟 ， 这样泡出的茶汤才比较均匀 。
扩展资料：
普洱茶是通过促进新陈代谢 ， 平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果 ， 对身体完全无副作用 。
昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南普洱沱茶55例与使用疗效好的降脂药安妥明治疗的31例对比 ， 云南普洱沱茶的疗效高于安妥明 ， 而且无副作用 。
长期饮用普洱茶 ， 不仅可以减轻体重 ， 而且能使胆固醇几甘油三脂减少 ， 是有治疗肥胖症的功效 。
法国国立健康和医学研究所进行的临床实验表明 ， 中国云南普洱沱茶使20名高血脂的病人两个月内血脂下降了22% 。
所以说 ， 云南普洱茶有比较明显的减肥功效 ， 而且长期饮用 ， 对身体健康有很大的好处 ， 而且云南普洱沱茶55在法国有了”名分” ， 列入保健食品的“药典” 。
参考资料：
普洱茶怎么泡 1、新茶怎么泡
生普
新的生普 ， 茶性上较接近绿茶 ， 冲泡中要避免出现“熟汤味” ， 因而水温要略低 ， 出汤要快 。 尤其是原料比较嫩的生茶 ， 冲泡时 ， 水温在93-95℃即可（当水煮沸后 ， 可以适当让其静止一下 ， 让热气散发一下 ， 稍微降一下水温） ， 不能用沸水直接浇到茶叶 ， 以免烫熟新鲜的叶片 ， 使茶汤产生水闷气 ， 影响茶汤的鲜爽度 。 同时 ， 出汤后可以稍微半开盖散热 ， 也可保持茶汤的鲜爽度 。
? 器具上 ， 选用瓷质盖碗较为合适 。 因为瓷质盖碗胎质细密 ， 釉厚 ， 不挂味 ， 这是优点 。 换句话说 ， 更能真实呈现出茶叶的本质特点 ， 如香气、滋味的纯正 。
熟普
新熟普由于经过长时间渥堆发酵 ， 冲泡时 ， 水温要达到100℃ ， 才能将熟茶顺、滑、甜、香、醇的性格发辉出来 。 但冲泡时间不宜太长 ， 以避免苦涩味出现 。 一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖 ， 以保持茶汤的鲜甜感 ， 同时开盖也有利于熟味的散发 。
? 用紫砂壶泡新熟普 ， 能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味 ， 冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好 ， 例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等 。
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