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概括来说 ， 酒杯的材质可以分为两大类：水晶和玻璃 。 这两种材质都有各具特色 ， 使用水晶制作而成酒杯杯壁较薄而且看起来非常晶莹剔透 ， 酒杯的透明度比较明显 ， 对于观察酒色有比较大的好处 ， 水晶杯材质表面含铅 ， 有着肉眼难以察觉的凹凸面 ， 当饮酒前摇晃杯身时 ， 酒液更加容易与空气接触 ， 使葡萄酒本身的香气更完整的表现出来 ， 在饮用时嘴唇与酒杯的触感也比较佳 。
因此与玻璃材质制作的酒杯价格上也有一定的差异 ， 但并不是说玻璃制作的酒杯就会略逊一筹 。
【高脚杯什么材质好】1、红酒杯中 ， 波尔多红酒专用的酒杯口径较窄 ， 容量以170CC左右最理想 。
2、勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯 。
3、白酒杯中 ， 勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大 ， 属饱满型 。
4、另一种雪利酒专用的酒杯 ， 为容量50CC左右的小型酒杯 。
5、享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯 ， 以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯 。
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