菇床的设置 ， 既要充分利用面积 ， 又要保证通风换气良好和便于操作 ， 同时要坚实牢固 ， 能承受培养料和覆土的全部重量 ， 一般每平方米要负担90公斤的压力 ， 否则就不能保证安全生产 。 做菇床的材料 ， 可就地取材 ， 一般用竹子、木材、钢筋水泥制成 。 底部辅料多用竹竿、树枝、麻秆等 ， 既节约料材 ， 又有利于透气 ， 能使菌丝良好发育 。
（2）畦面菇床 利用防空洞和山洞栽培蘑菇 ， 培养料常铺成畦状 ， 畦宽按洞穴大小而定 ， 一般单边采菇不超过一米 ， 双边采菇可宽2米 。 畦边用砖块或木块围成 ， 为增加出菇面 ， 畦面可作成弧形或波浪式 。
【蘑菇菇房及菇床的设计】（3）箱式菇床 适应于机械化和工厂化生产蘑菇 ， 但成本高 ， 技术水平也高 。 栽培箱用木板做成 ， 箱的长宽高规格为1×0.6×0.2米或2×1.2×0.2米 。 在菇房中木箱排列在特制的木架上 ， 重叠排列或品字形交错叠架 。 箱式菇床可人工控制温、湿度 ， 生产期紧凑 ， 菇房利用率高 。 目前世界上机械化、自动化水平高的国家多采用这种方式 。
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