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过期小米炒熟后养花( 二 )

小米过期养花种植知识炒熟后


2、和吃新鲜的蔬菜水果一样 ， 人们也要选择吃新鲜的小米 。 因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力 ， 其营养成分也最丰富 。
参考资料来源：人民网-一碗小米粥 养生功效多
人民网-小米的食用方法
3.把小米炒熟了有什么功效小米的营养价值很高 ， 含蛋白质9.2—14.7% ， 脂肪3.0—4.6%及维生素
小米的营养成分列表
（每100克中含） 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分（克） 11.6 能量（千卡） 358
能量（千焦） 1498 蛋白质（克） 9 脂肪（克） 3.1
碳水化合物（克） 75.1 膳食纤维（克） 1.6 胆固醇（毫克） 0
灰份（克） 1.2 维生素A（毫克） 17 胡萝卜素（毫克） 100
视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.33 核黄素（毫克） 0.1
尼克酸（毫克） 1.5 维生素C（毫克） 0 维生素E(T)（毫克） 3.63
a-E 0 （β-γ）-E 0 δ-E 3.63
钙（毫克） 41 磷（毫克） 229 钾（毫克） 284
钠（毫克） 4.3 镁（毫克） 107 铁（毫克） 5.1
锌（毫克） 1.87 硒（微克） 4.74 铜（毫克） 0.54
锰（毫克） 0.89 碘（毫克） 3.7
成分名称 含量（毫克） 成分名称 含量（毫克） 成分名称 含量（毫克）
异亮氨酸 392 亮氨酸 1166 赖氨酸 176
含硫氨基酸（T） 512 蛋氨酸 291 胱氨酸 221
芳香族氨基酸（T） 753 苯丙氨酸 494 酪氨酸 259
苏氨酸 327 色氨酸 178 缬氨酸 483
精氨酸 315 组氨酸 168 丙氨酸 803
天冬氨酸 682 谷氨酸 1871 甘氨酸 245
脯氨酸 658 丝氨酸 408
小米的淀粉含量高（约70%） ， 是一种能量食物 。 p
和其他谷物一样 ， 小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低 。 p
蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大 ， 一般介于5%—20%之间 ， 平均为10%—12% 。 小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米 ， 但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低.
小米具有防治消化不良的功效 ， 具有防止反胃、呕吐的功效 ， 具有滋阴养血的功效 。
除含有丰富的营养成分外 ， 小米中色氨酸含量为谷类之首 ， 色氨酸有调节睡眠的作用 。 中医认为 ， 小米味甘咸 ， 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 。 用小米煮粥 ， 睡前服用 ， 易使人安然入睡 。
小米宜与大豆混合食用 。 这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸 ， 而大豆的氨基酸中富含赖氨酸 ， 可以补充小米的不足 。
小米粥不宜太稀薄 。
小贴士
将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状 ， 这种粥营养较全面 ， 富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素 ， 尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用 。
4.小米炒熟之后再熬粥是否还有营养小米炒熟之后再熬粥还有营养的 。
小米熬粥前先炒一炒 ， 养胃效果会更好 。 小米的营养价值十分的丰富 ， 确实有养胃的神奇功效 。 中医认为小米味甘、咸、性凉 ， 入肾、脾、胃经 ， 《本草纲目》就有小米“治反胃热痢 ， 煮粥食 ， 益丹田 ， 补虚损 ， 开肠胃”的记载 。
对于那些体弱多病 ， 气血不足 ， 脾胃虚弱的老人经常喝小米粥对自身健康非常的有利 。 小米粥能养胃 ， 由于小米是温性的 ， 但需要大家注意的是 ， 在熬粥之前 ， 先用不粘锅把小米炒到颜色稍微变深 ， 小米的温性就增加了 ， 之后再与平时熬粥一样加水熬再合适不过了 。
扩展资料：
由于小米性稍偏凉 ， 虚寒与气滞体质的人 ， 要少吃小米 。 另外 ， 陈年烂谷子吃不得 。 必须选择新鲜的小米 。 研究表明 ， 新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用 ， 而长期存放的老小米具有致溃疡作用 。 因此 ， 吃小米一定要用质量好的新米 ， 否则 ， 小米的滋补效果会大打折扣 。

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