蓝莓山药是近几年十分流行的一道凉菜 ， 它酸甜爽品 ， 口感软糯 ， 很多小孩子都喜欢食用它 。 于是一些爱孩子的妈妈也想自己在家中给孩子做蓝莓山药 ， 可以草莓山药怎么做好吃呢？一会我就把蓝莓山药的做法写出来 ， 需要的朋友可以学一学 。
蓝莓山药怎么做好吃 蓝莓山药的做法制作草莓山药的材料
平时制作蓝莓山药时需要准备准备山药三百克 ， 蓝莓果酱一百克 ， 另外再准备清水适量 ， 冰糖五十克 ， 淡奶油一百克 ， 盐少许蜂蜜适量 。
制作蓝莓山药的步骤
【蓝莓山药怎么做好吃 蓝莓山药的做法】1、把准备好的山药去掉外皮 ， 然后洗净 ， 再把它们切成块状 ， 放入到蒸笼 ， 然后用高火蒸制十五分钟 。
2、把蒸好的山药取出放在面板上 ， 用力压成泥状 ， 然后放回到碗中 ， 用筷子调匀 ， 再把准备好的盐和淡奶油一起放入到山药泥中 ， 调匀放入冰箱冷藏一会 。
3、把准备好的蓝莓果酱放入到小锅中 ， 加入清水再加入冰糖一起煮制 ， 用大火烧开以后转为小火 ， 慢慢的熬制 ， 熬到果酱浓稠以后关火 。
4、把熬好的蓝莓果酱中加入蜂蜜调匀 ， 再直接浇在做好的山药泥上 ， 一份既好看又好吃的蓝莓山药也就做好可以食用了 。
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