选择山区交通便利、光照充足、靠水源 , 雨量适中、湿度稍大地带 , 疏松、通气良好的沙质壤土或沙土 , 或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳 。 场地确定后 , 先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等 , 然后规划种植地通气暗沟 。
猕猴桃种植主要采用的搭架方式有:T形架、篱架、三角架、大棚架等 。 多采用平顶大棚架 , 可就地利用原有的小径树作活桩 , 再加一些可替换的竹木脏 , 关键部位使用混凝土桩 。 就地架高1.8米 , 用10-12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络 , 铁丝间距60厘米左右 。
施肥:根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量 。 种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg , 幼期树采用少量多次施肥法 。 其后一般每年施肥3次 , 其肥1次 , 追肥2次 。
基肥也即冬肥 , 在果实采收后施入 , 每株施有机肥20kg , 并混合施入1.5kg磷肥 。 第1次追肥在萌芽后施入 , 每株施氮磷钾复合肥2kg , 以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入 , 可施入果木肥或复合肥 。 因猕猴桃的根是肉质根 , 要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土 , 以免引起烧根 。 旱季施肥后一定要进行灌水 。
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整形修剪及疏果:株枝整形根据搭架方式而定 , 要充分利用架面 , 使枝条分布均匀 , 从而达到高产优质的目的 。 猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪 。 冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行 , 以疏剪为主 , 适量短截 。 多留主蔓和结果母枝 , 应剪去过密大枝 。
细弱枝、交叉枝和病虫枝 。 夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚 , 及时抹去主干上的萌芽 , 安排枝蔓空间 。 雄株修剪在5-6月花后进行 。 每株留3-4个枝 , 每条枝留芽4-6个 , 当新梢长1米时摘心 。 一般在花后1个月进地疏果 。 留中间果 , 疏边果 , 达到每4-5片叶留1个果 。 一般枝每20厘米留果1-2个 , 弱枝20-25厘米留果5-6个 。 株产50kg , 应留果500-600个 。
病虫害防治:危害猕猴桃 扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等 。 其中炭疽病既危害茎叶 , 又危害果实 , 可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治 。 根结线虫病 , 应加强肥水管理 , 用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治 。
猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等 。 蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施 。 对于金龟子 , 3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀 , 或用菊酯类杀虫剂 。
【猕猴桃的管理技术和方法】叶蝉类 , 用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治 。 吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份 , 夜间出来危害果实 , 引起落果或危害部分形成硬 块 , 可用套袋、黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治 , 或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10-15天喷1次 , 从8月下旬开始 , 直至采收结束为止 。
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