油茶是我国特有的木本油料树种 ， 也是我国主要的生态经济树种 。 油茶树体根深叶茂 ， 四季常青 ， 是水土保持林 ， 生物防火林带和绿化、美化的理想树种；油茶籽可榨油 ， 茶枯是优质的肥料和化工原料 。 油茶耐酸耐瘠薄 ， 生态适应性非常强 。 小旷野村种植油茶近年才开始起步 ， 面积约200hm2 ， 根据近年来的生产栽培实践 ， 结合当地的气候、海拔、地势、种植行情 ， 现将小旷野村油茶高产、高效、优质栽培的技术论析如下 。
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1 造林地选择 油茶属喜酸性树种 ， 种植地宜选pH值5.0～6.5、海拔100～500m ， 阳光充足 ， 坡度25°以下的红壤、红黄壤的阳坡或半阳坡的中下坡地、低山丘陵 。 2 选择良种 选择果大、皮薄、出籽率高、出油率高、抗逆性强的优良品种或无性系苗造林 。 适合小旷野村种植的优良品种有云油茶3、4、9、12、13等五个优良品种 。 这些品种的平均产油量达450～900kg/hm2 ， 是普通品种的6培左右；已成林油茶中的低产林可采用高枝嫁接进行品种改良 。 3 砧木育苗 3.1 芽苗的准备 在霜降前后 ， 选择无病虫害且球果光滑硕大、饱满成熟的油茶果采摘 ， 采摘后将其均匀摊开放于阴凉处（球果不能曝晒或堆放） ， 并挑选出优质、适宜的种子进行沙藏催芽 。 沙藏室宜选择通风条件良好的房屋 ， 经0.3%的高锰酸钾进行消毒后 ， 用新鲜的细粒河沙在房屋里铺成20cm厚度的沙层作为沙床 。 种子经0.3%高锰酸钾溶液浸泡消毒20～30min后用清水清洗去除残留药液 。 将种子按3～6cm的厚度快速均匀放入铺设好的沙床上 ， 其上再铺设一层厚度为10～15cm的新鲜河沙 ， 最后用甲基托布津或多菌灵300倍液对沙床进行消毒 。 在沙藏期间 ， 应确保室内温度达标 ， 沙床较为干燥时应及时喷水洒水 ， 确保其潮湿度 ， 天气较为潮湿时则应及时开窗通风透气 ， 确保种子快速发芽. 3.2 苗圃地的准备 3.2.1 苗圃地的选择 选择土地平整、水源方便、排水良好、交通方便的地方制作苗圃地 ， 苗圃地经过翻整后制成床高20～25cm、床宽1.1m、沟宽0.5m、床长15～20m的苗床（以方便管理和利于排水为原则） ， 床土要打细、整平 。 3.2.2 营养钵及轻基质容器的准备 营养钵一般用塑料容器钵 ， 钵高12cm左右 ， 口径8～10cm ， 侧面或底部有排水孔 。 轻基质容器要求一般高10cm左右 ， 口径4.5～5cm ， 长10cm 。 轻基质由60%草炭土+30%珍珠岩+6%黄壤土+2%过磷酸钙+2%其他配置而成 。 营养土应选择土壤pH值为5.5～6.5的微酸性肥沃的黄壤土或稻田土 ， 不宜选择前茬作物为蔬菜、烟叶、马铃薯、红薯以及油茶的土壤为营养钵用土 。 营养土的调配以每立方米的营养土可加入1.5～3.0kg的腐熟菜饼、3～5kg的钙镁磷肥和量复合肥 。 若选用的土壤肥力较高 ， 如稻田土可只加入钙镁磷肥 。 营养土装钵时每钵装土量以装满为原则 。 装满营养土的钵和装满轻基质的容器应整齐地摆放在苗床上 ， 摆紧摆实 ， 摆放的宽度不超过1.0m ， 若一时不能栽植 ， 应将营养钵和容器基质用薄膜盖上 ， 防治雨淋 。 设置棚高1.8～2.0m ， 遮荫度80%以上的遮荫棚架进行遮荫 。 3.3 苗木嫁接移植 一般在每年5月上中旬 ， 待天气变暖、砧木种子芽长6～10cm时开始嫁接 ， 选择的接穗应经过权威部门、机构的鉴定检验 ， 一般选择当年生半木质化出土时间不长、没有生长叶片的优良油茶无性系枝条作接穗 ， 并选择矮壮沙藏油茶苗作砧木 ， 接穗应留有1～2个芽或者半叶及整片叶 。 嫁接方法为采用双面刀对芽苗做切短处理 ， 方向由中部往下开深1.5～2.5cm ， 在其下端用单面刀削成长度为1.5～2.5cm与砧木长度相同的平滑斜面 ， 并在背部切削长度约为1cm的短斜面 ， 接着将接穗长斜面一端插向接口之中 ， 令其形成层处于完全紧密吻合状态 ， 再用薄铝皮或牙膏皮、紧密扎捏固定 。 当完成一定数量苗木的嫁接后 ， 及时统一将嫁接好的苗木栽到准备好的容器中进行培育 ， 每个一株 ， 栽植深度以把苗砧上的种子刚埋入土内为宜 ， 嫁接口露在外面 ， 将土压紧 ， 栽正落实 。 然后浇水 ， 以浇透为宜 ， 再盖好薄膜并架设棚高1.8～2.0m ， 上罩遮阴度80%的遮阳篷进行遮阳 。 5d后用多菌灵或甲基托布津300～500倍液喷洒预防叶枯病或炭疽病；在45d后将薄膜掀开炼苗1周 ， 并剪除砧木上的萌芽枝 ， 及时进行除草、抗旱与病虫害防治 。 容器苗既不能积水也不能缺水 ， 如发现缺水 ， 应及时喷雾 ， 当嫁接苗生长到3～5cm时 ， 每15～20d用0.2%的氮素肥料追肥一次 ， 可结合除萌除草进行 。 采用该类芽嫁接栽培种植工艺具有较高嫁接成活率 ， 且成苗速度较快 ， 一般2年出圃 ， 苗高一般在40cm、地径0.4cm以上 ， 具有苗木品种质优、性良等特征 。 4 种植油茶 新栽油茶宜按2m×3m的株行距进行栽植 ， 栽植1665株/hm2 。 随着油茶的挂果 ， 可逐年降低密度 ， 盛果期油茶林保留1050～1200株/hm2 。 现有挂果的油茶林 ， 按稀的补植、密的间伐、老残砍掉的原则 ， 留1050～1200株/hm2 。 4.1 植树 植树就是将苗圃培育出来的营养钵嫁接苗定植到油茶园 。 由于油茶苗木在苗圃里护理得较好 ， 生长健壮[www.cyonE.com.cn/] ， 根系发达 ， 抗旱力强 ， 栽植后扎根快 ， 容易成活 ， 恢复生长快能做到早成林 ， 早收益 。 要注意的是：栽植油茶的天气很重要 ， 在一定情况下比造林季节还重要 ， 是造林成败的关键 。 最好的栽植天气是阴雨天 ， 栽后下雨 ， 或是毛毛雨天为好 ， 沙土宜毛毛雨天栽 ， 壤土宜雨后晴天栽 。 土壤过干、过湿、冰冻、大雨、烈日天 ， 都不宜栽种油茶 ， 以免降低成活率 。 4.2 油茶抚育管理 在油茶幼林阶段 ， 每年中耕除草2～3次 ， 以栽植点作为中心 ， 锄去周围杂草 ， 防止杂草同幼苗争肥、光与水等 ， 保证幼苗良好生长 。 追肥应以氮肥为主 ， 每株施尿素100g左右 ， 分4～5次施入；一般开环状沟放入 ， 约距苗10cm 。 在成林阶段 ， 应在油茶初结果至结果时期每年夏季除草1次 ， 同时每隔3年还应在冬季深翻1次 。 施肥以氮钾磷的混合肥为主 ， 一般比例控制在3：1：2 ， 每株每年施肥量约250g ， 并分2～3次施入 。 在油茶生产时期需肥料较多 ， 一般在2月每株施尿素200g ， 5月每株施硫酸钾肥100g ， 7月施钙镁磷肥150g 。 追肥方式可选择沟施 ， 延树干四周距其20cm位置挖开深度为10cm的环形沟 ， 均匀将肥料撒入沟内并盖土 。 4.3 油茶幼苗修枝培育 在油茶幼苗期 ， 应将顶芽及时摘除 ， 以促进幼苗萌发侧芽形成数个侧枝 ， 再选留不同方位优良侧枝为主枝 。 在形成主枝基础上 ， 选择距树干20cm主枝做进一步摘除顶芽处理 ， 以促进主枝萌发侧芽形成优质侧枝 。 对成年树主要进行整枝修剪 ， 保证树形通风透光 ， 进而促进其丰产、快生 。 另外在培育阶段还应经常及时将枯枝、病虫枝剪除 。
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