马铃薯也叫土豆 ， 是一种薯类的蔬菜 ， 马铃薯在老百姓的餐桌中是很常见的 ， 马铃薯好吃的同时也有很高的营养价值 。
马铃薯的营养价值1.马铃薯的营养
1）马铃薯是一种对人体很有好处的一种食物 ， 曾有营养师说过只要有牛奶和马铃薯就可以保证一个人的健康了 ， 所以说马铃薯被列入了十全十美的食品 ， 所以说马铃薯的营养价值是特别高的 。
2）马铃薯是一种维生素C的含量很高的一种蔬菜 ， 马铃薯的维生素C可以和苹果相比拼了 ， 所以说马铃薯又被称之为“地下苹果” 。
3）马铃薯切开以后是黄色的 ， 这就表明这个马铃薯含有丰富的B族维生素 ， 特别是维生素B2的含量和苹果相比是苹果的2倍之多 ， 所以说马铃薯又是维生素B2在加工厂 。
4）马铃薯还含有丰富的膳食纤维 ， 这样对于胃溃疡有很好的缓解作用 ， 所以说马铃薯是一种很不错的药用类蔬菜 。
【马铃薯的营养价值哪些 吃马铃薯的好处】2.吃马铃薯的注意事项
马铃薯如查发芽以后会产生一种叫龙葵素的物质 ， 这是一种有毒的物质 ， 会让人感觉到恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ， 头晕等中毒症状 ， 如果吃过过多的发牙马铃薯 ， 还会让一些器官严重损伤或死亡 。 所以说吃马铃薯的时候一定要睦马铃薯有没有长芽 ， 如果长芽了 ， 哪是一定不能吃的 。
推荐阅读
- 【养殖方法】玉麒麟的养殖方法，麒麟掌和玉麒麟区别
- 坐月子可以吃葱花吗 产后吃葱花的好处
- 【梨】野刺梨的功效与作用，野刺梨怎么吃
- 【长刺】为什么仙人掌会长刺，仙人掌的药用价值
- 新鲜猪肚怎么洗 洗猪肚的方法技巧
- 干炸里脊的材料和做法步骤
- 鹅是吃素的吗
- 【猫薄荷】猫薄荷和薄荷的区别，猫薄荷种子价格及种植方法
- 【养殖】绿宝树掉叶子怎么办，绿宝树的养殖方法和注意事项
- 【作用】雷公根的功效与作用，雷公根和积雪草一样吗