甜食有哪些? 一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥 , 番薯 , 白果腐竹 , 鸡蛋莲子 , 芝麻糊 , 核桃糊等等;外省人的甜品是指五果汤 , 八宝饭 , 杏仁茶 , 锅饼 , 豆腐冻之类 , 潮州的甜汤 , 则是指葱珠劳芋汤 , 金瓜芋泥 , 糯米粥 , 甜番薯 , 绿豆爽 , 豆米茨宝 , 清心丸 , 膏烧白果 , 赤豆汤 , 绿豆汤 , 鸭母蛋等等 。 广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤” 。
一、杏仁茶 , 最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮 。 它选用精制杏仁粉为主料 , 用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制 , 配以杏仁 , 花生 , 芝麻 , 玫瑰 , 桂花 , 葡萄干 , 枸杞子 , 樱桃 , 白糖等十余种佐料 。 色泽艳丽 , 香味纯正 。
二、五果汤(甜汤)是广东省海陆丰地区的传统小吃之一 。 潮俗以桂圆、白果、莲子、薏米、百合、绿豆、银耳等为健脾食物 , 合煮为甜汤 , 入秋后多吃 , 称为五果汤 。
三、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 。 绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。 绿豆汤有各种煮法 , 口味繁多 , 最主要的有薏仁绿豆汤 , 百合绿豆汤 , 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
四、芋泥也叫芋茸 , 是福建省闽菜中的传统甜食之一 , 以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成 。
五、核桃糊主要原料核桃仁 , 调料为白糖 , 制作方法为核桃仁用热水浸泡 , 去皮后捣泥 , 取出放锅中 , 锅加糖、适量温水 , 放火上煮沸即成 。 口味甜香 。
甜食对身体的坏处:
1、发胖
过量的糖进入体内之后不仅会自行的转化成脂肪 , 同时还会影响其它维生素的摄入 , 引起肥胖的问题 。
2、尿道炎
喜欢吃甜食会使得尿糖和血糖都偏高 , 从而引起阴道内糖原的增加 , 增度增高 , 从而引起阴道炎的几率就大大的提高了 。 临床上实验证明女性越爱吃甜食 , 得念珠菌性阴道炎的机率会比正常的女性要高出很多 。
3、胆结石
糖会影响到体内胰岛素的分泌 , 形成胆汁内胆固醇 , 从而影响到整个胆汁酸的代谢从而形成胆结石 。
4、乳腺癌
乳腺癌的致病因素是多方面的 , 而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的 。 而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一 。
甜食有哪些 一、港式甜品
二、广东糖水
三、台式奶茶
四、冰淇淋
五、水果牛奶
六、冰沙
七、下火茶
八、果汁
九、龟苓膏
十、奶昔
甜食包括哪些?非甜食的零食有哪些? 日常生活中甜食很多 , 比如各种糖果 , 甜点 , 饼干 , 饮料 , 西瓜 , 地瓜 , 白糖 , 红糖 , 各种甜的零食 。
扩展资料:
甜食在中国有悠久的历史 。 据《诗·幽风·七月》载:“二之日凿冰冲冲 , 三之日纳于凌阴 。 ”说明远在三千年前的商代 , 人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用 。
到了周代 , 还专门设有专管取冰用冰的官员 , 称为“凌人” 。 《周礼·天官·凌人》记有:“凌人 , 掌冰 。 正岁十有二月 , 令斩冰 , 三其凌 。 ”唐代 , 长安的市场上已有了专门做冰买卖的商人 。 宋人王郅《云仙杂记》书中载:“长安冰雪 , 至夏日则价等金璧 。 ”到了晚唐 , 商人为了招来生意 , 在冰中加糖 , 更吸引顾客 。 到了宋代 , 中国的冷食种类就更多了 。 如北京 , 汴京市场上出售的“砂糖冰雪冷元子” , 南宋临安街上卖的“雪泡梅花酒”等 。 这个时期还出现了“冰酪” , 如当时诗人杨万里所描绘:“似腻还成爽 , 才凝又欲飘;玉来盘底碎 , 雪到口边销 。 ”
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