但蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸 。 因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分--酶 。 而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C ， 这样一来 ， 就与糖水无异 ， 保健作用大打折扣 。
因此 ， 最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜 ， 具体因人、因时而宜 。 一般来说 ， 虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白 ， 宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干 ， 宜用凉开水冲调 。
秋冬季节 ， 天气寒冷 ， 宜用温水;盛夏季节 ， 用凉开水冲调蜂蜜 ， 消暑解热 ， 还是很好的清凉保健饮料 。
饮用蜂蜜水 ， 在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜 。 胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者 ， 可在饭前1个半小时喝 ， 能抑制胃酸分泌 ， 减少对胃黏膜的刺激 ， 有利于溃疡面愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者 ， 宜喝凉蜂蜜水后立即进食 。
神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水 ， 因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功 。
需要注意的是:蜂蜜水尽量不要和致泻或寒凉食物同时用 ， 如豆腐、韭菜等 ， 否则易引起腹泻;每天食用蜂蜜量最好不超过30克(1至3汤匙) 。
蜂蜜怎么吃最好？ 蜂蜜什么时候喝好
很多人都喜欢喝蜂蜜水 ， 但是对于蜂蜜水什么时候喝 ， 每个人的观点都不一样 。 有人认为早上一杯蜂蜜水 ， 润肠通便 。 有人认为 ， 晚上睡前喝一杯蜂蜜水 ， 安神美颜 。 那么蜂蜜水什么时候喝最好呢?一起来了解一下 。
观点一：清晨喝
蜂蜜中的果糖要经过人体代谢 ， 转化为葡萄糖后才能被吸收利用 。 清晨饮用蜂蜜水只会加重肠胃负担 ， 无法起到降低血液粘稠度和清理肠胃的作用 。
观点二：睡前喝
蜂蜜水中含有了大量的溶质 ， 密度桑葚 。 所以达不到在睡觉前喝水的作用 。 而且蜂蜜中的糖分很高 ， 睡觉之前喝蜂蜜水的话 ， 很容易发胖 。 如果喝完蜂蜜水没有刷牙的话 ， 就会导致大量细菌在口腔中 ， 形成龋齿 。
最适宜：下午3、4点
每天下午3、4点 ， 正值午餐与晚餐之间 ， 也是能量消耗最大最疲劳的时候 ， 此时机体处于饥饿状态 ， 及时补充一杯温热的蜂蜜水 ， 既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒 ， 还能够补充一些糖分和能量 ， 这个时候喝蜂蜜水最好不过 。
蜂蜜怎么吃最好
蜂蜜一直被认为是最完美的营养品 ， 古希腊的人把蜂蜜看成是天赐的礼物 。 中国在古代的时候就有人工养蜂采蜜的行为 。 蜂蜜又是饮料 ， 有是良药 。 食用蜂蜜 ， 能有延年益寿的功效 。 但是蜂蜜虽好 ， 掌握正确的食用方法也是有必要的 。
1、吃蜂蜜最适合的时间 。
吃蜂蜜的时间需要根据每个人的需求来决定的 。 你希望吃蜂蜜能够达到什么样的效果 ， 就在那个规定的时间吃 ， 就会有很好的效果哦 。
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