草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

健康知识|黑豆怎么吃最补肾，黑豆加什么补肾最快( 二 )

小知识


黑豆怎么吃最补肾做法 黑豆可直接煮熟食用 ， 也可以制成豆浆、豆腐等豆制品 。 介绍几则黑豆食疗验方 ， 以供参考 。
一、黑豆雪梨汤
取黑豆30克 ， 雪梨1～2个 。 将雪梨洗净切片 ， 黑豆洗净 ， 把二者放入锅中 ， 加适量水 ， 先用旺火煮开后 ， 转小火炖至烂熟 。
每日食用两次 ， 连用1个月 ， 对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效 。
二、酸辣黑豆
取黑豆500克 ， 香醋100克 ， 红糖8克 ， 湿淀粉20克 ， 辣椒粉、精盐适量 。 将黑豆洗净后 ， 浸泡一天 ， 沥干水分 ， 隔水蒸至熟软 。 将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中 ， 用文火边煮边用勺搅 ， 至稠厚 ， 把蒸过的黑豆倒入锅中 ， 加入精盐、辣椒粉 ， 拌匀调好味后 ， 即可食用 。 本方可开胃消食、补肾抗衰 。
三、黑豆活血粥
取黑豆、粳米各100克 ， 苏木15克 ， 鸡血藤30克 ， 元胡粉5克 ， 红糖适量 。 先将黑豆洗净 ， 放入锅内 ， 加适量水 ， 煮至五成熟 。 另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟 ， 滤去药渣 。 把药液与黑豆再同时煮 ， 至八成熟时 ， 放入粳米、元胡粉及适量清水 ， 煮至熟烂 ， 加红糖搅拌均匀即可 。 本方有补肾活血、通络止痛之功 ， 适用于气滞血淤型血管性头痛者食用 。
扩展资料

吃黑豆的注意事项
一、虽然黑豆有补肾的作用 ， 但是肾病严重者是不是和食用黑豆的 ， 因为黑豆不好消化 ， 如果肾病严重者食用黑豆 ， 反而会加重肾负担 ， 所以肾病严重者不适合食用黑豆 。
二、小儿不宜多食 ， 肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用 。
三、黑大豆炒熟后 ， 热性大 ， 多食者易上火 ， 故不宜多食 。
四、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食 。 龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材 ， 因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃 ， 以免出现中毒以及其他不良现象等 。
参考资料来源：
【健康知识|黑豆怎么吃最补肾，黑豆加什么补肾最快】参考资料来源：

黑豆怎么吃最补肾 黑豆怎么吃最补肾
1、煮粥
现在中国吃网餐饮网就教给大家一个非常简单的方法 ， 那就是将黑豆用温水浸泡一夜后 ， 取淘洗清洁的粳米一同入锅 ， 补肾加水适量 ， 熬煮成粥 ， 加入红糖即可食用 。 但是这个方法只能够吃饭的时候食用 ， 平时也就吃不了了 ， 自然效果不佳 。
2、煮着吃
再说一个随时都可以食用黑豆怎么吃补肾的小方法 。 就是将黑豆清洗之后 ， 放入锅里煮 ， 然后撒些盐即可 ， 待熟了之后 ， 晾凉就可以食用了 。 平时装在塑料袋里面 ， 放在包包里或者口袋里面即可 ， 想要吃的时候 ， 就抓一把慢慢吃 ， 坚持一个月左右 ， 保准补肾很有效 。
3、 当药方
即与它药同煮 ， 明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方：老人服之能乌须黑发 ， 固齿明目 。 此方用当归12克 ， 川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克 ， 杜仲、炒黄芪各6克 ， 牛膝、生地、熟地各12克 ， 青盐20克 ， 首乌、枸杞子各25克 ， 同黑豆煮透去药 ， 晒干服豆 。 可以补肾治脱发 。
4、 制豆浆
先将黑豆洗干净 ， 在温水中泡7-8小时 ， 待黑豆泡软 ， 倒掉泡黑豆的水 ， 把黑豆放入豆浆机中 ， 制成鲜豆浆 。 黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素 ， 是养生的好食物 ， 同时也具有补肾的功效 。
5、 黑豆乌鸡汤
比较常见的黑豆的菜谱 。 将乌鸡宰杀去毛及内脏 ， 洗净备用 。 黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开 ， 再用清水洗净 ， 晾干备用 。 何首乌、红枣、生姜分别冼净 ， 红枣去核 ， 生姜刮皮切片 ， 备用 。 加清水适量于锅 ， 用猛火烧沸 ， 放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜 ， 改用中火继续煲约3小时 ， 加入精盐适量 ， 汤成 。 这道菜是专门为补肾生发设计的 ， 黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方 ， 一起使用效果更佳 。

推荐阅读


上一篇：健康知识|小孩眼睛肿是怎么回事，判断小孩肾炎最简单方法

下一篇：院里水池填满养花可以吗