春笋是一种十分鲜嫩的食材 ， 它有自然的清香 ， 口感鲜嫩 ， 能做汤也能炒食 ， 能为人体提供多种有益的营养成分 ， 但是有人却说春笋是发物 ， 平时食用会诱发多种疾病 ， 这种说法正确吧一？春笋真的是发物吗？它有哪些具体的功效与作用呢？
春笋是发物吗 春笋的功效与作用1、春笋是发物吗
从中医的角度上看 ， 春笋味甘性寒 ， 是发物的一种 ， 平时人们食用以后是特别容易诱发一些疾病的 ， 因此建议平时大家食用时 ， 一定要适量 ， 不能过量食用 ， 而且也不能天天吃 。 每天吃五六片就可以 。 另外春笋中的粗纤维很硬 ， 过量食用会加重肠胃负担 ， 对身体健康不利 。
2、春笋能化痰止咳
化痰止咳是春笋的重要功效之一 ， 春笋对人类的咽喉有良好的湿润和物理治疗作用 ， 可以消除局部炎症 ， 也能解毒咽喉部的氧感 ， 从而也就减少了咳嗽症状的发生 ， 另外它还能稀释痰液 ， 扩张气管 ， 促进痰液排出 ， 平时食用能起到良好的止咳化痰作用 。
3、春笋能消食明目
【春笋是发物吗 春笋的功效与作用】春笋能促进胃酸分泌 ， 也能加快胃部对食物的消化与吸收 ， 可以减少人类积食的发生 ， 另外春笋中还含有大量的维生素A ， 这种物质可以直接作用于人类的眼睛 ， 对人类的眼睛发育有良好促进作用 ， 同时也能预防视力下降 ， 更能减少近视和夜盲症的发生 。
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