椰子蟹的简介【椰子蟹的功效与作用 椰子蟹的营养价值】椰子蟹(学名:Birgus latro)是一种寄居蟹 , 能长到1米长 , 不仅是最大的陆生蟹类 , 也是最大的陆生节肢动物 。 体型硕大 , 体重最高可达6千克 , 椰子蟹的外壳坚硬 , 有两只强壮有力的巨螯 , 是爬树高手 , 尤其善于攀爬笔直的椰子树 , 因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳 , 以吃其中的椰子果肉而得名 。
椰子蟹的营养价值椰子蟹肉味鲜美 , 腹部脂肪多 , 营养丰富 , 尤其是它的八只足 , 味道像龙虾的尾巴一样 , 加之又独具椰香味 。 在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋
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