美食知识|催奶汤怎么做,催奶汤( 三 )


月子催奶汤的做法大全 催奶汤可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤 , 如花生炖猪脚、鲫鱼汤 , 山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等 。 但是妈妈要注意哦 , 不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品 , 因为会导致回奶的 。
催奶炖鸽子汤的做法大全 母乳对宝宝很重要 , 这是很多妈妈都知道的 , 所以很多妈妈都希望能够尽早下奶 。 产妇吃什么下奶呢?
1、催乳通草猪蹄催乳汤:先把猪蹄洗净 , 刮干净皮毛 , 与通草一同放在沙锅里 , 加1.5千克清水煮成汤 。 先用急火 , 水开后改成慢火 , 煮1—2个小时 。 每天喝2次 , 连续喝3—5天 。 猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪 , 具有较强的补血活血作用 , 通草可以利水通乳汁 , 搭配在一起食用不仅通乳效果好 , 还可促进产妇尽快康复 。
2、猪蹄金针菜汤:将金针菜用温水浸泡半小时 , 去蒂头 , 换水洗净 , 切成小段 , 待用 。 把猪蹄洗净 , 用刀斩成小块 , 放入沙锅内 , 再加清水适量 , 置于旺火煮沸 , 加入金针菜及冰糖 , 用文火炖至猪蹄烂时即可食用 。 此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效 , 对产妇乳汁分泌有良好的促进作用 。
猪蹄催奶汤怎样做 枸杞鸽子汤】
【食材】:鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克 。

【具体做法】:

1、鸽子有老嫩之分 , 老鸽子比较适合拿来煲汤 , 嫩鸽适合烧烤和炒食 。 把鸽子处理干净 , 洗净沥水 。

2、姜切片 , 枸杞洗净待用 。

3、把鸽子整个放进汤煲 , 一次性添加足量清水 , 把姜片和料酒都加进去 。 移至火上 , 大火烧开转小火 , 盖着锅盖小火炖一个小时左右 。

4、约一个小时后 , 加入洗净的枸杞继续炖十几分钟 。

5、枸杞变色时 , 加入盐调味儿 , 再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火 。

6、盛入碗中 , 吃肉喝汤 , 滋补无俩 。

【成诗有话说】:
1、炖鸽子汤 , 鸽子不能焯水 , 鸽子的血比鸽子本身还要滋补 , 如此煲 , 鸽子汤的营养翻倍 。 有人说 , 不焯水这汤会不会腥?不会的 , 加入料酒和姜片足够去腥 。 因为没焯去血水 , 所以这汤炖出来不那么好看 , 没关系 , 营养在就好 。

2、炖鸽子汤时 , 也可以加入黄芪当归等药材同煮 , 不同的食材加进去有不同的功效 , 看个人需要而定 。

3、术后的人 , 体弱的人 , 适合喝此汤 , 比喝鸡汤强 。
催奶汤怎么做 母乳不足 , 新妈妈往往心急如火 , 越急越不容易出奶 , 这时除了需要专业人士通过科学的催乳手法 , 刺激母乳量的分泌外还可辅助催乳汤 , 下面为大家介绍几种常见的催乳汤及做法 。
1、通草鲫鱼催乳汤
原料:活鲫鱼1条、通草6克
制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏 , 然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤 , 每天喝2次 , 连喝3-5天 , 汤宜淡一些
功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效 , 通草可通气下乳 , 搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果 , 还利于产妇身体复原

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