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想必金针菇大家都吃过 ， 这是一种非常不错的火锅美食 ， 有着不错的保健价值 ， 经常食用金针菇的朋友可以起到降低胆固醇、缓解疲劳、抑制癌细胞生长 ， 提高免疫力等作用 ， 现在被很多种植户广泛栽培 ， 那么栽培金针菇需要满足哪些条件呢？接下来一起去看看吧！
1、湿度
培养基的含水量为63%～65%时 ， 菌丝生长最快 。 含水量过多 ， 菌丝生长缓慢 ， 甚至不能向基质伸展下去 ， 但因金针菇不能在子实体上喷水 ， 实际配料时含水量以70%为佳 。 菌丝培养室的空气相对湿度为60%左右、如果湿度太大 ， 就会增加菌种瓶的污染率 。
2、空气
金针菇是好气性菌类 ， 出菇时必须有充足氧气 。 子实体形成后 ， 菌盖直径随二氧化碳的浓度的增加而变小 ， 如果二氧化碳的浓度超过1%就会抑制菌盖的发育 ， 会直接影响金针菇的品质 。
3、温度
金针菇属于低温结实性菌类 。 菌丝在3℃～34℃范围内生长 ， 最适合生长温度为20℃～30℃ ， 金针菇不同的部位生长的温度不同 ， 子实体在分化后 ， 3℃以下就不能正常发育了 ， 菌盖变为麦芽糖色 ， 品质降低 。 所以栽培金针菇的朋友要注意温度的控制 。
3、pH值
金针菇需要微酸性培养基 ， 在pH值3～8．4范围内 ， 菌丝皆可生长 ， 适宜的pH值为4～7 ， 一般情况下 ， 采用基质的自然pH（pH6左右）值即可 。
4、光线
金针菇是厌光性菌类 ， 菌丝在黑暗条件下生长正常 ， 而且幼小的原基也能形成 ， 但是 ， 光线是促进子实体的发生和成熟所必须的 。 光线强 ， 菌柄短 ， 菌盖开伞快 ， 子实体的颜色深；光线弱 ， 子实体色泽浅 ， 外观好 。
至此 ， 相信大家对于金针菇的栽培条件了解得很清楚了 ， 如果农民朋友想要栽培出高品质及产量的金针菇 ， 以上的栽培技巧一定要注意 ， 希望本文对大家有所帮助 。
关于金针菇栽培的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
【栽培金针菇需要满足哪些条件？】推荐阅读：2020年构树种植能致富吗？构树的种植成本及利润分析
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