文章插图
关于菌类食物 ， 大家都吃过多少种呢？金针菇 ， 伞菇等是比较常见的菌种 ， 那滑子菇各位是否有吃过呢？滑子菇菌种怎么挑选？如何进行培育？接下来小编就来给大家讲讲！
一、滑子菇菌种怎么挑选？
1、品种选择
滑子菇根据出菇温度的不同分极早生种(出菇适温为7℃～20℃)、早生种（5℃－15℃）、中生种（7℃－12℃）、晚生种（5℃－10℃） 。 生产者要根据当地气候、栽培方式和目的来选用优良品种 。 主产区的主栽品种主要有早丰112、C3～1等 。
2、菌种选择
选用菌种时要求不退化 ， 不混杂 ， 从外观看菌丝洁白、绒毛状 ， 生长致密、均匀、健壮；要求菌龄在50－60天 ， 不老化 ， 不萎缩 ， 无积水现象；选用菌种时应各品种搭配使用 ， 不可单一使用一种品种 ， 防止出菇过于集中影响产品销售 。
二、滑子菇菌种如何进行培育？
1、配料拌料
按1000袋配方计算,硬杂木干木屑500公斤,软杂木干木屑(或玉米芯、高梁帽、柴草等)500公斤,麸皮120公斤,稻糠120公斤,石膏10公斤 。 配料要严格按配方加料,搅拌3～4遍,将干、湿料拌匀,或将物料按层铺匀,边搅拌边过筛,同时加水,达到一抓成团、一松即散,手上有水印为准,一般含水量在60%～65% 。
2、装袋
选用20厘米×55厘米×0.05厘米聚乙烯塑料袋 。 装袋要适当紧实,以手抓料袋不出现凹陷为宜,每袋装干料1.25公斤,湿料2～2.2公斤 。 装袋后用线扎口,先直扎,后转折再扎,即采用“双层扎口法”,以免漏气,灭菌时造成水袋 。
3、灭菌接种
装锅灭菌时要把料袋排成“井”字型,排好罩上薄膜,盖上保暖被或草帘后顶上压沙袋盖紧压严,大火猛烧至100℃保持12小时,再闷约1小时后出锅,进入接种室 。 接种前先对棚室用具用甲醛、硫黄、白灰等彻底消毒,待料温降到25℃以下时开始接种 。 一人打孔并用酒精擦袋,两人接菌种,一人搬运袋 。 期间每隔半小时,用喷雾器喷洒一次消毒剂 。 接好种后一字排放,按上面菌袋压下面的菌穴码好,最上面一层菌穴向下,即可进入发菌阶段 。
4、发菌
发菌期间,前两周基本不需要通风,温度控制以在8～10℃为宜,第3、4周可适当通风,温度高早晚通风,温度低中午通风 。 第4周温度控制在20℃以下 。 总之,发菌期间温度以不超过25℃为佳,经过30～40天菌丝发满菌袋 。
看完上文 ， 大家估计也已经知道如何对滑子菇菌种进行挑选了吧 ， 如果不会培育也可以学习上文的方法 ， 希望本文对大家有一定帮助 。
【滑子菇菌种怎么挑选？如何进行培育？】关于滑子菇菌种挑选与培育的内容就讲到这里 ， 更多农业资讯请关注青瓜网 。
推荐阅读
- 野生茨菇黑猪肉的营养价值 吃野生茨菇黑猪肉好处
- 向日葵种子选种育苗技巧
- 蔷薇种子有哪些优良品种？育苗方法有哪些？
- 小草菇的功效和作用 小草菇的做法步骤教程
- 籽粒苋种子选种育苗技巧
- 三角枫种子怎么选种？育苗方法有哪些？
- 高丹草种子如何播种？栽培方法有哪些？
- 健康知识|鸭子脚软怎样治快好，鸭子脚软吃啥药好得快
- 野生杏鲍菇的功效与作用 野生杏鲍菇的做法步骤教程
- 草菇图片 草菇的功效与作用