注意事项
一定要看好特别圆的才是母蟹
蟹的公母怎么分辨图片 有一种简单的方法可以分辨螃蟹的公母，那就是看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的，如下图所示 。
【历史地理知识|怎样区分螃蟹公母图片，大闸蟹怎么分公母图片】还有一种大家很喜欢的办法，那就是把螃蟹的壳打开，如果里面有白的蟹膏，那就是公蟹，如果里面有黄的蟹黄，那就肯定是母蟹了，壳都打开了，肯定不能浪费，那就自己吃了吧 。
选螃蟹的时候注意几点，蟹子必须是活的，新鲜的，越是张牙舞爪的蟹越是新鲜，死蟹是不能吃的，因为它有毒，而且同等体积的螃蟹越重的月肥美，因为螃蟹打捞上来之后会消耗自己的营养 。
农历八月母蟹最肥,蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多 。
螃蟹怎样区分公母图片 公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，母蟹腹部的盖子较似椭圆形，而且母蟹带有红澄澄的红膏，吃起来的口感有点像蛋黄 。 公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛 。
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