山芋头是一种营养价值特别高的食材 ， 平时人们都喜欢把它蒸熟以后食用 ， 能吸收大量的蛋白质和多种维生素 ， 还能增强身体素质 ， 不过除了营养丰富以外 ， 山芋头的药用价值也特别出色 ， 下面我就专门带大家了解山芋头的功效有哪些 。
1、减少化疗伤害
山芋头的抗病毒能力特别强 ， 特别是那些癌症患者 ， 在进行放疗化疗以后 ， 出现不适症状时 ， 多吃一些山芋头就能让症状缓解 ， 能有效减少放疗化疗对人类身体的伤害 ， 而且对癌症有一定的辅助治疗作用 。
【山芋头的药用价值和功效】2、预防牙科疾病
山芋头含有丰富的微量元素氟 ， 这种物质对人类的牙齿有明显保护作用 ， 能洁齿也能固齿 ， 可以预防龋齿发生 ， 平时经常食用可以让人们的牙齿再坚固更结实 ， 而且能减少一些牙科疾病的发生 。
3、预防治疗癌症
预防和治疗癌症也是山芋头的主要功效 ， 因为山芋头中含有丰富的黏液蛋白 ， 这种物质进入人体以后 ， 可以快速转化成免疫球蛋白 ， 能提高人体免疫力 。 另外 ， 山芋土中还含有多种天然解毒成分 ， 对人体内的癌症病毒有一定分解和抑制作用 ， 平时它既能预防癌症 ， 也可以用于人类高发癌症的治疗 ， 效果特别好 。
4、调节酸碱平衡
当人体内部环境呈现酸性时很多疾病就会高发 ， 而且人体素质会明显下降 ， 而山芋头是一种典型的碱性食品 ， 它能加快身体内酸性物质的分解与代谢 ， 可以维持人体内部酸碱平衡 ， 平时食用以后可以增强身体素质 ， 也能预防疾病 ， 还能起到美容和乌发等多种保健功效 。
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