可爱的 cake pops 蛋糕棒棒糖这个周末挑战一下啊

可爱的 cake pops 蛋糕棒棒糖这个周末挑战一下啊
好吧，打算这个周末就试试这种最萌的蛋糕。
【可爱的 cake pops 蛋糕棒棒糖这个周末挑战一下啊】

文章插图

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从网上搜集来了做法，将海绵蛋糕和糖霜的口味进行变化，就可以调出各种不同口味不同造型的cake pops了！这个周末先做一种最简单的~今天要上淘宝买纸棒了啊
如何做成圓形呢，很簡單，說白了就是把蛋糕磨成碎粒，加上黏性的frosting即可。 frosting就是cupcake頂上的那層黃油糖霜，和蛋糕粒拌在一起，就形成了較濕的口感，也很容易揉成團。外麵裹上巧克力外殼，撒上糖粒就行了～
材料：巧克力海綿蛋糕：1、軟化的無鹽黃油150g2、黑巧克力150g3、細砂糖150g4、蛋5個（中等）5、泡打粉1tsp6、自發粉(self-raising flour）
材料：150g黃油糖霜（棒棒糖用）1、軟化的無鹽黃油 150g2、糖粉300g3、香草精1tsp4、牛奶2tbsp

巧克力海綿蛋糕做法：
1、烤箱預熱180度
2、黑巧先隔水融化，一旁待涼
3、將黃油和糖用電動打蛋器中速攪打至顏色變淡、整體蓬鬆。
4、將蛋一個個打入，繼續攪打至融合、光滑細膩即可。
5、篩入麵粉和泡打粉，用刮刀攪拌均勻。
6、最後倒入3/4融化的黑巧（留1/4用作棒棒糖的巧克力外殼），拌至柔滑的糊狀。
7、將麵糊倒入預塗過黃油的模具中，烤約35分鍾即可，拿出待涼。
8、涼透後小心將頂上高起部分切去，這就是用來做蛋糕棒棒糖的部分，而底下的平整蛋糕可以如照片中平分成4份，塗上打發好的鮮奶油，放上草莓藍莓或者覆盆子即是ChocolateSponge & Fresh Fruit Gateau

Cake Pops 做法：
1、將黃油糖霜的原料全部攪打均勻之後就是很傳統的cupcake糖霜，也可以用來做蛋糕的黏合劑，嗬嗬。
2、將海綿蛋糕切下的top部分一掰二，互相擦出屑屑來。
3、倒入黃油糖霜，一點點加，並不用全部放入，按照手感來，以蛋糕能揉成球不會散為準。
4、將紙棒（或者可以用利樂包的直吸管，但必須用平的一頭插入，不然尖頭會將蛋糕球戳穿）慢慢戳入蛋糕球一半的位置。放入融化的黑巧中轉一圈，技巧是輕敲拿著棒棒的手腕，將多餘的巧克力溶液震落，同時轉動棒棒糖）
5、待巧克力不滴落時，趁未凝結時撒上糖粒，完成～

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