油菜 , 属十字花科白菜变种 , 一年四季均有种植 , 油菜中含多种营养素 , 特别适合老年人缺钙等症状食用 。 下面一起来了解一下如何判断油菜缺素 。
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1.缺钾症 钾对油菜的生长发育、干物质积累以及产量和品质都有明显影响 。 缺钾时 , 植株趋向萎蔫 , 幼苗呈匍匐状 , 叶脉间部分向上凸 , 使叶片弯曲呈弓状;叶色变深 , 通常呈深蓝绿色 , 叶缘或脉间失绿 , 最初往往呈针头大小的斑点 , 最后发生斑块坏死 , 严重缺钾时叶片完全枯死 , 但不脱落 。
【如何判断油菜缺素?】 油菜在极缺钾的条件下 , 同正常供钾的油菜比较 , 出苗后到十叶期要推迟7天左右 , 蕾薹期的出现推迟20天左右;极端缺钾的植株到花期即开始死亡 。 补救措施:前期缺钾 , 每亩用7~10千克氯化钾或75~100千克草木灰开沟追施;后期用0.1%~0.2%磷酸二氢钾溶液叶面喷施 。
2.缺氮症 氮是油菜生长发育需要量最多的一种元素 。 缺氮时 , 植株生长瘦弱 , 叶片少而小 , 呈黄绿色至黄色 , 茎下部叶片有的边缘发红 , 并逐渐扩大到叶脉;有效分枝数、角果数都大为减少 , 千粒重也相应减轻 , 产量显著降低 。 补救措施:苗期缺氮 , 每亩用15~25千克碳铵开沟追施 , 或者用750~1000千克人粪尿对水浇施;后期缺氮 , 用1%~2%尿素溶液叶面喷施 。
3.缺磷症 油菜是喜磷作物 , 其需磷量比禾谷类作物高一倍多 。 缺磷时 , 植株矮小 , 生长缓慢 , 出叶延迟 , 叶面积小 , 叶色暗绿 , 缺乏光泽 , 边缘出现紫红色斑点或斑块 , 叶柄和叶背面的叶脉变为紫红色;根系发育差 , 角果数和千粒重显著减少 , 出油率降低 。
补救措施:苗期缺磷 , 每亩用25~30千克过磷酸钙开沟追施或对水浇施 , 越早效果越好;后期用1%过磷酸钙浸出液叶面喷施 。
4.缺镁症 油菜缺镁时 , 叶面出现黄紫色与绿紫色相间的花斑 。 补救措施:发现缺镁 , 及时用l%~2%硫酸镁溶液叶面喷施 。
5.缺硫症 油菜缺硫时 , 植株矮小 , 呈淡绿色 , 与缺氮症很相似;叶缘出现较大的缺刻 , 并皱缩成杯状 , 叶背面、叶脉和茎等部位变成紫红色 。 补救措施:结合中耕 , 每亩撒施硫磺粉1~2千克 , 或石膏粉50千克 。 另外 , 适当增施硫酸铵等含硫肥料 , 亦有良好效果 。
6.缺锰症 油菜缺锰时 , 植株矮小 , 出现失绿症状 , 幼叶黄白 , 叶脉绿色 , 茎生长衰弱 , 黄绿色 , 多木质 , 开花及结果数减少 。 补救措施:发现缺锰 , 及时用0.1%~0.2%硫酸锰溶液叶面喷施 。
7.缺锌症 油菜缺锌时 , 先从叶缘开始 , 叶色褪淡 , 变为灰白色 , 随后向中间发展 , 叶肉呈黄色斑块 。 病叶叶缘不皱缩 , 中下部白化较重的叶片向外翻卷 , 叶尖披垂 。 预防及补救措施:苗期每亩用0.5~0.75千克硫酸锌开沟追施;植株出现缺锌症状时 , 用0.2%硫酸锌溶液叶面喷施 。
8.缺钼症 油菜缺钼时 , 叶片凋萎或焦枯 , 通常呈螺旋状扭曲 , 老叶变厚 , 植株丛生 。 补救措施:发现缺钼 , 及时用0.01%~0.1%钼酸铵溶液叶面喷施 。
了解了这么多油菜缺素的症状及补救措施 , 菜农们抓紧时间看看自家油菜有没有缺素吧 。
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