本文转自：中国网
春日里 ， 会东县姜州镇合作村1组张开洪家的赤松茸种植基地焕发出勃勃生机 ， 只见松针覆盖下的石榴树下空地里 ， 一颗颗赤松茸正悄悄地探出圆圆的脑袋 ， 东一簇、西一丛 ， 如雨后春笋般破土而出 。 张开洪小心翼翼地捏住菌柱 ， 轻轻地一提 ， 然后再将这些“精灵”放进竹筐 ， 等待收购商前来收购 。
赤松茸别名大球盖菇 ， 又称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇 ， 是我国近几年来各地力推种植的菌类品种之一 。 其菇体色泽艳丽 ， 腿粗盖肥 ， 食味清香 ， 细腻脆嫩 ， 可以煎炒、烧烤、煮火锅 ， 爽滑可口 ， 营养丰富 ， 干菇香味浓郁 ， 制成的干菇用来熬汤 ， 也别有一番风味 ， 因此深受消费者喜爱 。
“赤松茸从培育菌料、种植到采摘仅需要3个多月 ， 种植时间短、见效快 ， 效益高 。 ”张开洪介绍 ， 他2021年11月开始种植赤松茸? ， 因管护得当 ， 第一年就取得了可观的生态和经济效益 ， 亩产量可达4000斤左右 ， 亩产值可达6万余元 。
“县农业农村局在种子和栽种技术上都给了我们很大帮助 ， 每周都会到现场进行指导 ， 耐心地为我们解答疑问 。 ”张开洪滔滔不绝地说 。 据了解 ， 自乡村振兴工作开展以来 ， 会东县坚持把发展特色产业作为重点突破口 ， 并不断加大现代农业扶持力度 ， 种植户发展特色产业的积极性高涨 。
【四川会东：石榴树下赤松茸增收致富好帮手-中国报道网】“我家现在种植了6亩赤松茸 。 下一步 ， 我将采取合作的方式吸纳更多群众加入到种植行列来 ， 进一步扩大种植规模 ， 带动更多群众增收致富 。 ”说起以后的打算 ， 张开洪信心满满 。 (雷国香 余云换)
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