功效：滋阴润肤 ， 止咳护肤 。 适用于肺燥咳嗽、肤裂、肌肤不润、面色萎黄等症 。
银耳真的可以养颜吗？ 提到美容养颜 ， 很多人的第一想法就是补充胶原蛋白 ， 是啊 ， 胶原蛋白能调理肌肤的内分泌 ， 增加皮肤的光泽 ， 同时还能有效的锁住水分 ， 让皮肤更有弹性 ， 细腻嫩滑 。
既然胶原蛋白这么有效 ， 那就补呗？啥能补胶原蛋白就吃啥 ， 于是乎什么银耳炖桃胶啊、银耳炖雪梨之类的“美容圣品”就出现了 。 都说银耳营养丰富 ， 富含胶原蛋白 ， 是传说中的美容圣品 ， 又因为价格比较便宜 ， 味道和口感俱佳 ， 因此成为了大众心目中的“美容养颜的首选物”但事实真相呢？可能有点残酷 ， 那就是..银耳中不含胶原蛋白！真的 ， 一点也没有 。
银耳不含胶原蛋白 ， 为什么还会“出胶”？
说到这 ， 可能很多人会有疑问：银耳里没有胶原蛋白？那为什么煮出来黏糊糊的 ， 而且商家也说“能出胶的才是好银耳”？
首选解释一下 ， 之所以银耳煮出来会呈粘稠状 ， 是因为银耳里还有一种叫做多糖的物质成分 。 这种成分属于可溶性膳食纤维 ， 在经过炖煮之后 ， 会变的粘稠 ， 并不是所谓的“出胶” 。
而胶原蛋白也只存在于动物性食物中 ， 像是鱼皮、猪蹄、猪尾巴、鸡脚、牛蹄筋等 ， 都是胶原蛋白含量十足的食物 。
银耳没有胶原蛋白 ， 那常吃还能起到美容养颜的作用吗？
医生对此表示：银耳属于菌类的一种 ， 细分的话可以归类到蔬菜品种中 ， 银耳自身富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质成分 ， 常吃可以有效增强营养 ， 为身体发育提供能量 。
但要是想通过吃银耳来起到美容养颜的作用 ， 恐怕效果会不太如意 ， 因为银耳本身就含有大量的脂肪、蛋白质和多糖成分 ， 加上在炖煮时 ， 大多还会添加冰糖、红枣等含糖量高的食物进行搭配 ， 如冰糖银耳雪梨汤、银耳红枣羹等 。
大量的糖分摄入不但不能起到美容养颜的作用 ， 还会引发身体肥胖 ， 增加人体脂肪含量 ， 让人变丑 。 过多的食用甚至还会引发高血糖、肥胖症等疾病问题 ， 因此不建议将银耳当做美容品来大量食用 ， 很可能会起到反作用 ， 让人的皮肤和身体状态变的更差 。
银耳不能补胶原蛋白 ， 那我吃猪蹄啥的补总行吧？
不太行...像猪蹄等动物性食物中虽然含有一定的胶原蛋白含量 ， 但是它会先经过肠胃的吸收和消化 ， 被分解成二肽、三肽、氨基酸等小分子 ， 并不能直接被转化成人体胶原蛋白的 ， 所以想靠吃来补充胶原蛋白几乎是不可能的 。
其实 ， 人体是可以自己直接合成胶原蛋白的 ， 日常我们可以多摄入一些优质蛋白如鱼虾、鸡肉等 ， 同时增加维生素C的摄入量 ， 这样可以有效的促进体内胶原蛋白的产生 。
银耳的功效 银耳怎么吃可美容护肤 银耳是生活中很常见的食物 ， 而银耳也经常是很多家庭主妇煲汤常常选用的食材之一 ， 除此之外 ， 银耳羹也是很受欢迎的甜品之一 ， 夏季来几碗冰镇的冰糖银耳羹 ， 吃下去真的可以说是很舒服了 。 银耳之所以这么受女性的欢迎那是因为很多人都认为银耳具有养颜美容的功效 ， 吃吃就能变美 ， 谁不会想去尝试一下呢？那么银耳真的有美颜养容的效果吗？相信这是广大女性的迫切想要知道的 。
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