水产品和海产品 ， 特别是鱼类中的嘌呤含量较高 ， 不宜食用 ， 不过虾肉中的嘌呤含量适中 ， 如果喜欢吃的话 ， 一顿可以吃1~2个虾 ， 但也不宜多吃 。 中等嘌呤的食物 ， 例如油脂类 ， 坚果类 ， 花生、坚果、杏仁 ， 这些东西每天几颗可以接受 ， 但不宜过多 。 蔬菜中含嘌呤普遍较低 ， 几种含嘌呤较高的蔬菜：笋类、豆类、海带类、金针菇、木耳银耳等 ， 可以少量食用 ， 也不宜过多 。
适合痛风患者食用的是果蔬类 ， 不过水果最好选择糖分含量低的 ， 特别是葡萄糖含量低的 ， 可以选择果糖占优的水果 ， 例如苹果、梨、樱桃、草莓、猕猴桃、柚子等 。 痛风患者可以选择主食类食物放心食用 ， 如大米、玉米、红薯等 ， 奶制品可以放心食用 ， 如牛奶、奶酪 。 日常还应该多饮水 ， 加速代谢 ， 排出尿酸 。
嘌呤高的食物一览表 肉类食物富含嘌呤 。 比如生活中常见的猪肉和牛羊肉 ， 这些红肉类的嘌呤含量都比较高 。 鱼类和鸡鸭类肉食嘌呤含量相对较低 。 所以痛风患者尽量少吃嘌呤含量高的食物 。
高嘌呤的食物有哪些 含嘌呤高的食物有：
1、海鲜、肉类肝脏：
含嘌呤最高的食物目前属于第一梯队的食物是痛风患者完全不能碰的 。 这类含嘌呤最高的食物有动物的肝脏、肉馅、肉汁和肉汤 ， 并且一些海鲜诸如虾、螃蟹、凤尾鱼、沙丁鱼等也应该完全的避免 。
另外像日常生活中常见的大豆食品也要完全的避免 ， 像豆子制作的零食、豆浆、豆粥等 。 处于第一梯队的食物是含嘌呤最高的食物 ， 痛风患者应该对这一梯队的食物在日常生活中严格的控制 ， 远离它们 。
2、鱼类、禽类：
富含嘌呤中等的食物也就是为属第二梯队的食物 ， 在日常生活中痛风患者也应该尽量的避免 。 这些中等富含嘌呤的食物主要吃一些鱼类和禽类 ， 比较常见的是鲤鱼、梭鱼、鳕鱼、鳝鱼、扇贝、鸡、鸭、鹌鹑等 。
这类食物虽然不需要严格的远离 ， 但是日常生活中能避免还是尽量少吃 ， 因为这些食物如果吃得多了 ， 会引发痛风患者痛风的发作 。
扩展资料：
一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类：
1、低嘌呤食物可放心食用 ， 每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：
五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等 。
2、中等嘌呤食物宜限量食用 ， 每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等 。
3、高嘌呤食物应禁忌 ， 每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：
肉类和内脏 ， 牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg ， 肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg 。
参考资料来源：
含嘌呤高的食物有哪些？ 食物嘌呤含量一览表 ， 照着吃再也不用担心痛风了 。
我们都知道痛风 ， 而且这个痛风也是很多中老年人都会出现的 ， 这个疾病在跟自己的一些生活方式也是密不可分的 ， 可是大家都知道吗？再出现这样的疾病的时候 ， 大家还是应该要多注意自己的饮食习惯 ， 其实并不是说所有的东西都特别适合吃的 ， 那么到底应该怎么吃 ， 照着吃 ， 再也不用担心痛风的反复的发作了的 。
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