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大蒜是人们生活中的常规调味品， 每年的大蒜消耗量也比较可观， 因此我国种植大蒜的面积还算广泛 。 很多第一次接触大蒜种植的朋友会咨询种大蒜需不需要剥皮?下面小编就为大家具体分析 。
一、种大蒜要不要剥皮?
分情况来讨论， 如果是在地里种大蒜， 是不需要剥皮的， 皮对大蒜有保护作用， 可以帮助保护幼苗 。 如果是盆中中栽植的大蒜， 是需要剥皮的， 这样出芽生根快 。
二、大蒜高产种植技术
1.种子处理
要选高产抗病品种， 播种前要晒蒜瓣1-2天， 进行阳光杀菌 。
2.整地施肥
大蒜应选择*壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培， 以沙壤*为好 。 基肥一般亩施优质充分腐熟的有机肥 。
3.适时追肥
从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期， 根据其生长发育和需肥、吸肥特点， 分期进行施肥， 即为追肥 。 大蒜的追肥一般以氮肥为主， 需要时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用， 这有利于大蒜的正常生长发育， 有利于促进养分的吸收利用和增进品质 。
4.水分管理
一般播种1周即齐苗 。 追施齐苗肥后， 若田*较干， 可灌水1次， 促苗生长 。 收获蒜头前 。 5天停止浇水， 控制长势， 促进叶部的同化物质加速向蒜头转运 。
5.采收蒜头
收蒜薹后15～20天(多数是18天)即可收蒜头 。 蒜头成熟标志， 叶片大都干枯， 上部叶片退色成灰绿色， 叶尖干枯下垂， 假茎处于柔软状态， 蒜头基本长成 。
【种大蒜要不要剥皮吗】综上就是大蒜的种植技巧， 除了这几个环节， 病虫害防治、日常田间管理各位菜农朋友也需要掌握 。
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