【夏季韭菜种植管理注意事项】
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很多朋友都问过夏季韭菜倒了怎么办?在高温多雨的夏季 , 韭菜是很容易发生倒伏现象的 , 那么夏季到底该如何管理韭菜才能让它茁壮生长呢?
1.不收割
由于夏季调温营养累少 , 消耗大 , 影响植株生长 , 且叶片组织纤维增多 , 质地粗糙 , 生长减弱而呈现歇伏现象 。 这时 , 一般不再收割 。 否则会影响秋季生长及产量 , 还会影响韭菜寿命 。 应该加强植株培养 , 养根促棵 , 为秋季生产打好基础 。
2.肥水管理
夏天韭菜肥水管理一定要分品种 , 如“笨”韭菜 , 因青韭不好卖 , 一般卖韭薹 , 浇水施肥就要早、要足 , 为抽薹提供良好的条件 。 汉中、雪韭等品种抽薹较晚 , 一般价格较低 , 可适当控水 , 做到既不浪费肥水 , 又不影响养分积累 , 为冬季卖青韭打好基础 。 为防止随水冲肥不均匀 , 可撒施肥料 。 但一定要在无露水时撒施 , 可用扫帚扫动几次 , 使在叶片上的肥料落至地面 , 然后浇水 。
3.除草管理
夏季高温多雨 , 有利杂草滋生 , 影响韭菜生长 , 在每次收割整地后 , 及时消除杂草 , 然后用25%除草醚喷洒行间地面 。 摘花薹:由于韭菜开花结实时 , 大量消耗养分 , 影响植株生长、分蘖和营养物质的积累 , 从而影响来年的产量 。
因此 , 除采种田外 , 应在花薹幼嫩时 , 及时摘除 , 以利植株培养 。 加强肥水管理:依据苗情、墒情和天气情况 , 每隔7~10天浇1次水 , 并随水追施人粪尿和尿素化肥3~4次 。
4.防倒伏
夏季天气炎热多雨 , 二年生以上的韭菜 , 夏季如不割 , 株高叶茂易倒伏 , 严重影响通风透光 , 易发病 。 为防止韭菜倒伏 , 减少病害 , 应为韭菜搭架 , 即在韭畦的东西两头顺垄固定高30厘米的木镢 , 然后在木镢上绑上长2米的竹竿 , 顺东西向在畦子的两边和中间设置三根细钢丝 , 再在铁丝中间按照间距25-33厘米设置尼龙绳 , 起固定作用 。 然后在每垄韭菜之间 , 顺南北方向将细竹竿设置于尼龙绳上绑好 , 叶片可伏在竹竿上生长 , 不致倒伏 。
5.韭薹适时采收
韭菜抽薹后 , 除留种田外 , 要及时采收 , 以减少养分的消耗 , 利于肥壮根茎 , 增加韭菜冬季产量 。 据寿光市文家街道先锋营村的张师傅介绍 , 采收时应注意韭薹基部的纤维化程度 , 轻轻一弯就折断为适宜采收标准;如不爽脆 , 较难折断 , 说明韭薹较老 , 无商品价值 。 对于出售韭薹的笨韭菜一般每隔三天就应采收一遍 , 最多可采收两个月 。 当韭薹价格低不想再出售时 , 应及时剪除幼嫩花薹 , 以利于养根 , 培养健壮植株 。
6.及时防治病虫害
在夏季高温的情况下 , 韭菜最易发生枯萎病 , 尤其是大雨过后再遇烈日暴晒时 , 发病严重 。 因此 , 夏季要注意摘除老、黄叶 , 保持行间通风良好的前提下 , 可每隔10-15天喷洒50%多菌灵500倍等药剂 , 减少病害发生 。 另外 , 还要及时防治韭蛆 , 可使用48%地蛆灵、48%乐斯本乳油等防治 。 夏末用3000倍液的杀灭菊脂喷洒叶面、粪堆、茅坑、地头、消灭害虫 。
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