3、回来继续揉面团 ， 这次揉的时候 ， 手上抹油 ， 抹到面团上继续揉 ， 在把面团醒一会就可以制作了 。 4、取整个面团 ， 放到操作案板上 ， 用刀切成你想制作的大小（还是根据电饼铛的大小 ， 别做的太大 ， 锅都放不进去 ， 岂不是很尴尬 。 ）取其中一块季子 ， 用擀面杖 ， 擀一下 ， 差不多0.8厘米的样子 ， 上面均匀刷上一层油 ， 重点是在抹上油的表面 ， 均匀撒上干面粉 ， 直至被抹上的油全部吸收了就可以了 ， 把我们刚刚做的馅料 ， 均匀抹到上面 。
5、从上面往下折 ， 到3分之2处 ， 把翻过来的地方上面抹上油 ， 撒上干面粉 ， 在把下面的翻到上面盖上 ， 左右一样 ， （就像叠被子一样） ， 最后你会看到一个方方正正的一个面团 ， 面团的正面和反面都要用手均匀抹上一点水 ， 不能太多 ， 把剥皮熟芝麻撒在上面 ， 用水的作用就是方便芝麻粘在面上不容易掉下来 ， 最后在撒上薄面 ， 用擀面杖 ， 擀成薄饼 。 其它的季子都按照这个步骤一样做好就行了 。 6.电饼铛打开 ， 温度调到180度 ， 锅里面放上油 ， 这次要多放一点 ， 锅里整个放入我们刚刚擀好的面饼 。
【美食知识|千层饼怎么做，电饼铛做千层饼的做法】盖上电饼铛 ， 电饼铛都是上下的一起加热的 ， 所以我们在电饼铛的上面也刷上油 。 直接盖上 。 等慢慢的查不多3分钟的时候开盖 ， 用油刷在面饼的上面刷上油 ， 继续盖上 。 再过2分钟以后 ， 翻过来煎另外一面 ， 等这面也煎熟之后就用锅铲铲出放到 ， 案板上 ， 最后用刀切开就可以食用了 。
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