含有维生素C的水果有哪些? 桔子、橙子、西红柿、柠檬、李果、苹果、草莓、菠萝、猕猴桃
含有维生素C的水果蔬菜 。 有哪些? 一提到维生素C , 人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等 。 其实 , 食用薯类食品也是补充
维生素C的好方法 。
在各种薯类食品中 , 尤以红薯特具营养价值 。 就维生素C含量而言 , 红薯每百克含维生素C30毫克 , 远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果 。
薯类食品的好处在于 , 不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C , 因为所含的维生素C为“结合型维生素C” , 其特性为耐热 , 随你煎炒烹炸 , 仍能保持原来的含量 。 因此 , 炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏 。
因此 , 如果你每天享用薯类食品 , 再吃些水果 , 定能保证身体每日所需的维生素C 。
第一层:
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层:
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层:
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克 。
富含维生素C的蔬果 。 维生素C可以预防雀斑的产生 , 从而抑制黑色素的形成 , 保持肌肤美白 。 相反 , 缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干 , 并且引发皮炎、脱皮等敏感症状 。 尤其在夏季 , 多吃富含维生素C的水果蔬菜 , 有助于恢复皮肤弹性 , 防止过敏反应的发生 。 水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高 。 蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C 。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
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