酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥， 将熟时， 加酥油20克， 蜂蜜5克稍煮即可 。 早晚餐食 。
酥油是极好滋补品， 以白羊酥为上乘 。 《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉 。 ”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症， 阴虚损必发劳热， 热则更加耗津， 津液去， 则毛折皮枯 。 酥油配蜂蜜， 即可润肤丰肌， 还可适宜于消渴、阴虚发热等症 。
夏季是胃病的好发季节， 要保护好胃就要吃好早餐 。 早餐吃什么养胃好呢？早上第一餐， 应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等， 然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等 。
一、一定要吃早餐
一夜睡醒， 体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽， 需及时补充能量与营养， 如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和， 会刺激胃黏膜而导致胃部不适， 久之则可引起炎症、溃疡病；早上不进食， 就不能弥补夜间丧失的水分和营养素， 使血粘度增加， 不利于一夜间产生的废物排出， 从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险 。 然而不少人由于起床太晚， 只能随便吃一点或干脆不吃早饭， 这样的确省事， 但对健康的影响是可想而知的 。 还有一些主张“体内环保”， 提倡“生机饮食”的人， 一大早就喝蔬果汁， 理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物 。
二、早餐要吃热
吃“热食”才能保护“胃气” 。 中医学说的胃气， 其实是广义的， 并不单纯指“胃”这个器官而已， 其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。 因为早晨的时候， 夜间的阴气未除， 大地温度尚未回升 。 体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态， 假如这时候你再吃喝冰冷的食物， 必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺 。
也许刚开始吃喝冰冷食物的时候， 你不觉得胃肠有什么不舒服， 但日子一久或年龄渐长， 你会发现怎么吸收不到食物精华， 好像老是吃不结实， 或是大便老是稀稀的， 或是皮肤越来越差， 或是喉咙老是隐隐有痰不清爽， 时常感冒， 小毛病不断 。 这就是伤了胃气， 伤了身体的抵抗力 。
三、早餐不宜太油
早餐不宜太油， 特别是油炸食品， 否则会给胃肠增加太重的负担， 并使脂肪摄入过量 。 也不要常把方便面当早餐， 方便面除了碳水化合物， 很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质 。
喝粥来养生， 下面小编给你推荐几款早餐养胃粥
百合银耳粳米粥
银耳5-10克， 先浸泡发涨；粳米100克， 新鲜百合60克， 加入适量冰糖同煮， 有清心润肺之功 。 粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦， 对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
白果腐竹粥
白果12克， 腐竹50克， 粳米100克 。 将白果去壳去心， 同腐竹、粳米同煮为稠粥， 可健脾、益肺、清热 。 白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品， 营养丰富 。 这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症 。
鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条， 糯米30-45克， 姜片适量， 煲粥服用 。 煮粥时最好将纱布缝成袋状， 把鲫鱼装入与糯米同煮， 以免鱼骨掉进粥里 。 糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用 。 该粥品可作为病后体虚饮食调养法， 尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症 。
酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥， 将熟时， 加酥油20克， 蜂蜜5克稍煮即可 。 早晚餐食 。
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