做法：
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发 ， 花生去掉外皮；小米冲洗干净 ， 放入清水中浸泡30分钟 。
2、 银耳用清水泡发 ， 去蒂摘成小朵 ， 冲洗去杂质 ， 沥干水备用 。
3、 往锅内放入小米、银耳和花生 ， 注入10碗清水搅拌均匀 。
4、 加盖大火煮沸 ， 改小火慢煮40分钟 ， 期间不断翻搅 ， 避免小米粘锅 。
5、 煮至小米粥变得浓稠 ， 注入3碗开水搅匀 ， 来稀释小米粥 ， 期间不断翻搅 ， 避免小米粘锅 。
6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中 ， 注入1碗开水稀释粥底 ， 以小火续煮30分钟 ， 即可出锅 。
花生小米粥
材料：
小米50克 ， 花生仁50克 ， 红小豆30克 ， 桂花糖、冰糖各适量 。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时 ， 然后淘洗干净 ， 待用 。
2、锅中注入适量清水 ， 加入花生仁、红小豆煮沸后 ， 改用小火煮 30分钟 。
3、放入小米 ， 煮至米烂 ， 花生仁、红小豆酥软 ， 再加入冰糖、桂花糖即可 。
黄豆小米粥
材料：
主料：小米100克 ， 大豆50克
调料：白砂糖10克
做法：
1、 将小米、黄豆分别磨碎 ， 小米入盆中沉淀 ， 滗去冷水 ， 用开水调匀；黄豆过筛去渣 。
2、 锅中加入约1500毫升冷水 ， 烧沸 ， 下入黄豆浆 ， 再次煮沸以后 ， 下入小米 ， 用小火慢慢熬煮 。
3、 见米烂豆熟时 ， 加入白糖调味 ， 搅拌均匀 ， 即可盛起食用 。
红糖小米粥
材料：
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克 。
做法：
1、备齐材料：小米 ， 红枣 ， 红糖和果仁 。 果仁可以整粒放入 ， 也可切碎后加入
2、小米淘洗干净 ， 放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右 ， 红枣洗净 ， 去核 ， 红枣肉切碎备用
3、取汤锅 ， 注入适量清水 ， 烧开后放入小米 ， 转小火慢慢熬煮 ， 待小米粒粒开花时放入红枣碎 ， 搅拌均匀后继续熬煮 ， 待红枣肉软烂后放入红糖 ， 花生碎拌匀 ， 再熬煮几分钟就可以关火了 。
绿豆小米粥
材料：
绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
做法：
1、绿豆洗净 ， 浸泡2小时以上 ， 小米 ， 大米 ， 糯米放一起洗净 。
2、把所有原料放入锅内 ， 加入至少1000ml的水 ， 大火烧开 ， 小火顿40分钟 。
3、期间隔10分钟左右搅拌1次 ， 以免粘锅底 。
4、关火 ， 闷10分钟左右 ， 用勺子搅拌均匀即可盛出 。
小米南瓜粥
主料：小米 南瓜
辅料：糖
做法：
1、小米淘净 ， 南瓜切小块
2、先煮南瓜10分钟 ， 再下小米
3、共煮至匀 。 需要不时搅动 ， 以免糊锅 。
4、煮熟即食 ， 根据口味适量加糖 。
小米忌与杏仁同食 。
小米淮山粥
材料：
淮山药40克（鲜品约100克） ， 小米50克 ， 白糖适量 。
做法：
【吃什么养胃好呢？推荐8款小米粥补脾养胃 OL吃什么养胃？推荐7款健脾养胃的健康食谱】将山药洗净捣碎或切片 ， 与小米同煮为粥 ， 熟后加白糖适量调匀 。
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