苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质 ， 从而增强体力和抗病能力 。 除了中和酸碱平衡 ， 研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥 ， 这是因为苹果会增加饱腹感 ， 饭前
吃能减少进食量 ， 达到减肥的目的 。
2.蔬菜类：几乎所有蔬菜 ， 尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物 。 它们富含丰富的维生素及矿物质 ， 能够为身体增加养分 。 蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善 ， 保持肠胃的健康 。 所以 ， 非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类 ， 帮助食物及时消化和和排泄 。
生活中哪些食物是碱性食物 常见的碱性食物有：
1、弱碱性食品：红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等 。
2、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等 。
3、强碱性食品：葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等 。
碱性食品对身体的影响：
从营养的角度看 ， 酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障 。
柠檬、橘子等酸性水果 ， 或是食用的醋以及有机酸进入体内后 ， 经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏吸收 ， 很快燃烧成二氧化碳 ， 对身体不会造成负担 。 有机酸被分解后 ， 留下的矿物质成分即钾、钠、钙、镁等 。
扩展资料：在营养学上 ， 一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类 。 食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品） ， 主要是食品经过消化、吸收、代谢后 ， 最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定 。
产生酸性物质的称为酸性食品 ， 如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类） 。 产生碱性物质的称为碱性食品 ， 如蔬菜瓜豆类 ， 茶类等 。
碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐 ， 由尿中排泄 ， 酸性食品则在肾脏中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄 ， 从而得以维持血液的正常PH（酸碱值） ， 正常人的血液PH为7.35 ， 呈弱碱性 。 PH值由1至14 ， 水的pH值是7（中性） 。 低于7就是酸性 ， 高于7就是碱性 。
参考资料来源：
参考资料来源：
哪些食物属于碱性食物 经查阅相关资料 ， 碱性食物指的是食物经体内代谢消化以后 ， 其代谢产物内含有丰富的钙、镁、钠、钾等阳离子 ， 即为碱性食物 。
碱性食物的种类很多 ， 大多数的蔬菜水果都属于碱性食物 ， 有一些干果类的食物 ， 一些饮料类的食物都是碱性食物 。 根据其代谢产物在体内所呈现的是酸碱的程度不同 ， 可以分为弱碱性食物、中碱性食物和强碱性食物 。
弱碱性食物有橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼 。 中碱性食物包括了橙子、木瓜、番石榴、蓝莓、草莓、苹果、雪梨 。 强碱性的食物 ， 像葡萄、柠檬、梅子 ， 这些属于强碱性食物 。
以上知识供您参考 ， 希望对您有所帮助 。
推荐阅读
- 健康知识|水果有哪些种类，100种最普通的水果
- 健康知识|含维生素d的食物有哪些，富含维d的七大食物
- 健康知识|依诗黎护肤品效果怎样，依诗黎护肤网上怎么买
- 健康知识|一枝春面膜怎样辨真假
- 健康知识|怎样美白皮肤最快方法
- 健康知识|痘坑化妆怎样盖住，痘坑用什么化妆品可以遮挡
- 健康知识|沥美川是怎样一个产品，沥美川护肤品是哪国的
- 健康知识|现在开美容院生意怎样
- 健康知识|怎样祛斑最有效最快，目前最安全的祛斑方法
- 健康知识|姜怎样去斑，生姜如何祛斑