3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸， 由于时间较长要注意蒸锅里的水， 不时往里注入一此些清水但一次不要加太多， 不然水再开时时间将偏长 。
4、蒸约半个钟头后开盖检查， 米粒通透时取几粒放入口中品尝， 任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准 。 如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头， 那么就可以起锅了， 而此时木制桶的好就就出来了， 它透气不会将饭的水气过多的留在桶中， 如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出， 以免在不透气的桶内吃太多水影响口感 。
糯米净泡多久可以包糯子 糯米泡1-2个小时可以蒸米饭 。 糯米和普通的大米不一样， 普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了， 但是如果糯米无法浸泡开来， 蒸出来的饭会不太好吃 。
做法如下：
【生活知识|糯米泡多久，糯米要泡几个小时】1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎 。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖 。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多 。
4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感 。
糯米蒸熟后发黄有以下几个原因:
1、糯米米质问题 。 糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄 。
2、蒸的时间比较长 。 蒸的时间比较长的话,糯米也会变成黄色 。
3、水放少了 。 水如果放得比较少,糯米也会发黄 。
推荐阅读
- 生活知识|如何去除脸上的斑，脸上长斑去除小偏方
- 生活知识|如何去除手上的老年斑，手上老怎么去除好
- 母婴知识|小孩中暑怎么办，4岁孩子中暑怎么办
- 母婴知识|怎么培养孩子的专注力，5岁孩子怎么培养专注力
- 母婴知识|孩子不爱学怎么办，一岁宝宝不爱看书怎么办
- 母婴知识|怎么代孕，帮生孩子多少钱
- 母婴知识|一岁宝宝怎么刷牙，如何让孩子喜欢刷牙1岁
- 母婴知识|小孩发育迟缓怎么办，小孩子身高发育迟缓怎么治
- 母婴知识|怎么约女孩子吃饭，约女孩吃宵夜套路
- 母婴知识|孩子口吃怎么办，上海口吃矫正最好的地方