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爱好知识|黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好，苦荞麦黑的好还是黄的好

小知识


黑苦荞和黄苦荞那个好一般说来黑苦荞品质要好一些 ， 价格也要高一些 。
黑苦荞是苦荞的一种 ， 苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞 。 苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带 ， 其中黑苦荞的资源更为稀缺 ， 只有云南、四川、贵州一带种植 。 它们的区别主要有：
黄苦荞茶和黑苦荞茶有什么区别1、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称 ， 其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍 ， 其他所含有的营养价值都比黄苦荞高 。
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色 ， 黑苦荞的外壳为黑色 。 脱壳之后差别会变小 ， 黑苦荞仅比黄苦荞稍黑 。
3、从生长环境来区别：普通苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区 ， 黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区 。
扩展资料：黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se） ， 同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素 ， 含量合理 ， 并且不含糖和胆固醇 。
【爱好知识|黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好，苦荞麦黑的好还是黄的好】苦荞茶有显著的健胃消食功效 ， 所以应在饭后饮用 。 如果饮用者处于饥饿状态 ， 腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话 ， 肯定会加重饥饿感 ， 特别是低血糖人士 ， 此时会出现血糖下降的不适症状 ， 因此需要特别注意 。
苦荞可以辅助调节胃酸过多症状 ， 但苦荞偏寒性 ， 建议与山药、茯苓等组方为逍降茶这种中医组方茶饮用 。
参考资料： 
黑苦荞和黄苦荞的区别？苦荞
是茶类的一种 ， 而它也分为
黑苦荞
和黄苦荞 ， 这两种苦荞的营养成分有相同之处 ， 都可以通便养生 ， 
排毒养颜
、养胃补血 ， 但是相比于黑苦荞比黄苦荞的价格高一些 ， 因为他还有一些黑色素可以可以给细胞的带来更大的活性 ， 使新陈代谢速度提高 。
黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）有什么具体的区别？根据品种的不同 ， 苦荞麦可以分为黑苦荞和黄苦荞 。 黄苦荞的生长环境比较恶劣 ， 它主要生长在云贵川高原以及甘肃、山西一带 。 与黄苦荞相比 ， 黑苦荞的资源更为稀缺 ， 只有云南、四川、贵州一带有种植 。 而黑苦荞和黄苦荞之间的区别可以从其生长环境、外观、产量、营养价值以及价格等方面去区分 。
1、生长环境：总体来说 ， 不管是黑苦荞还是黄苦荞 ， 它们对生长的环境是比较挑剔的 ， 都生长在比较恶劣的环境下 。 黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区 ， 而黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区；
2、外观：黑苦荞和黄苦荞最直观的区别就是脱壳前外观的颜色 ， 顾名思义 ， 黑苦荞的外壳为黑色 ， 而黄苦荞的外壳为黄灰色 。 脱壳之后二者的差别会变小 ， 黑苦荞仅比黄苦荞稍黑；
3、产量：黄苦荞的产量较高 ， 一般亩产在500斤左右 ， 而黑苦荞产量则较低 ， 一般亩产在200斤左右；
4、营养价值：苦荞麦中含有丰富的营养价值 ， 但黑苦荞和黄苦荞还是有些区别的 。 黑苦荞素来有“黑珍珠”的美名 ， 其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍 ， 其他所含有的营养价值都比黄苦荞高；

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