小米粥熬多久才熬好用小米熬粥, 首先得把水多些, 最好用高压锅(不是电那种), 限压阀响后可以用中火烧十一二分钟, 自然减压后即成 。
小米要煮多久才煮熟小米粥要煮半小时以上 。
下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米, 不能是陈米, 味道会差很多 。
2.熬的时间一定要够, 至少也要半个小时以上 。
【手机知识|小米粥要煮多久才烂熟,晚上熬黑米粥第二天能吃么】3.不能偷懒, 刚下米是要随时搅一下锅, 防止糊底, 一旦糊了底, 这一锅粥可就不能要喽, 文火熬时尽量少揭锅盖 。
4.锅中放足量水, 不可中途加水, 烧开 。
5.待熬至半个小时以上, 加入一点点食用碱, 增加粘稠度, 也更容易熬熟, 不过加食用碱的小米粥, 其口味会受到影响 。 (孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时, 更可口 。
哪些人不宜食用小米粥呢?一般人群皆可食用小米粥, 但是也有例外:
1.胃溃疡或者胃炎患者不宜多喝 。 过量食用小米粥会刺激胃酸过多的分泌, 刺激胃粘膜以及溃疡面, 不利于溃疡的愈合与胃炎的恢复 。
2.手脚冰凉的寒性体质不宜多食小米粥, 小米粥, 特别是陈小米粥性寒, 对于寒性体质的患者, 只会加重手脚冰凉等症状, 建议可以食用新小米粥, 同时在熬煮时加入桂圆, 枸杞, 红糖之类的热性食物 。
3.胸闷气短, 喉咙有异物感的人, 不宜食用小米粥 。 因为小米会导致滞气、隔食, 会加重这种症状 。
扩展资料:
有的小米比较粗散, 有的比较软糯, 还有黏小米, 也称为“小黄米” 。 东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的 。 对胃酸偏少的人来说, 建议选择口感软糯一些的小米, 胃酸多的人不要选黏小米 。
参考资料:
小米粥要煮多久才烂熟需要煮1小时 。 具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:小米 100克、枸杞 20克、红糖 适量 。
1、第一步把小米淘洗好 。
2、电饭煲里放入小米和水 。
3、通电, 选择一小时煮粥键, 自动开始工作 。
4、然后放入洗好的枸杞 。
5、接着放入红糖拌匀 。
6、拌匀后即可盛出, 这样就完成了 。
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