茶漬け（Chazuke）——茶泡饭特辑
【Chazuke 茶漬け——茶泡饭特辑】
文章插图
茶漬飯或是茶泡飯 ， 以茶代湯 ， 所以叫茶漬飯 ， 通常是一頓飯的最後一道菜 ， 用以飽肚和消膩滯 ， 直接在飯內加煎茶、綠茶即可 。
文章插图
日式泡飯則有茶漬飯 ， 配菜通常是紫菜、酸梅乾 ， 講究一點才會加鮭魚 。
文章插图
日本的泡飯(茶漬)可說是一種簡單的速食料理 ， 但是簡單歸簡單 ， 它的好吃也就在爽口清淡的口味 。 而且隨著配料的不同 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
