做法：将核桃和米分别用清水浸2小时；然后一起放入锅中加入适量的水煮开， 熬至米开花， 再加入适量盐调味即可食用 。
【胡萝卜粥】
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒， 加100克米和水煮粥 。
功效：能健胃、补脾， 助消化 。 因胡萝卜中含有胡萝卜素， 人体摄入后可转化为维生素A， 适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
【苹果粥】
苹果500克， 西米、白糖各100克， 加水适量， 共煮成粥 。
功效：具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用 。 适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症 。
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