需要注意的是 ， 青菜最好不要切断 ， 吃的时候一定要细嚼才能下咽 ， 这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化 。
推荐四道清脂养胃药膳
人参煨猪肚
猪肚1个 ， 人参15克 ， 干姜6克 ， 葱白7根 ， 糯米150克 。 将猪肚洗净 ， 葱折去须切段 ， 糯米洗净 ， 一起放入猪肚内 ， 用线缝合 。 沙锅内加水 ， 将猪肚放入锅内 ， 先用武火烧沸 ， 撇去汤面上的浮泡 ， 改用文火煮至极烂温食 。 可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状 。
莲子粥
莲子50克 ， 糯米50克 ， 红糖一匙 。 莲子用开水泡胀 ， 削皮去心 ， 倒入锅内 ， 加水 ， 小火先煮半小时备用 。 再将糯米洗净倒入锅内 ， 加水 ， 旺火10分钟后 倒入莲肉及汤 ， 加糖 ， 改用小火炖半小时即可 。 作早餐或下午当点心吃 。 有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效 。 适合于胃寒怕冷 ， 遇冷则泻 ， 睡眠不佳的患者 。
瑞香汤
山药120克 ， 乌梅、甘草各30克 ， 陈皮、木香各3克 。 将以上诸药为末 ， 每次取适量做汤服食 ， 每日2次 。 主治肝脾不和、胃脘胀痛 ， 大便溏薄等 。
桂圆石斛汤
桂圆5～10个 ， 石斛10克 ， 白糖少许 。 桂圆去壳 ， 同石斛一起放锅中 ， 加水 ， 加白糖 ， 小火烧沸一刻钟即可 ， 不可久煮 。 作点心吃 ， 具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能 。 胃热重出现舌苔黄者 ， 可加入洗净的竹菇6克同煮 。
注重养胃 ， 让自己有个好胃口 ， 你的生活自然也会变得幸福宜人 。 小编今天为大家介绍几种养胃食谱 ， 你会选择怎么吃呢?
几种养胃食谱：
养胃食谱一：番茄蛋汤
番茄和鸡蛋的组合一直都是非常经典的 ， 番茄炒蛋、番茄蛋汤备受大家的青睐 ， 做起来又简单 ， 吃起来也美味 。 鸡蛋和番茄适量 ， 再搭配一点疙瘩面 ， 美味非常啊 ， 喜欢吃面食的人有福了 。
锅中的油烧热后放入番茄翻炒熟 ， 然后加水煮开 ， 放入面疙瘩即可 ， 面疙瘩煮熟后再加入打好的鸡蛋 ， 添加佐料即可出锅了 。 香喷喷的番茄疙瘩鸡蛋汤做好了 ， 暖胃又助消化 ， 是养胃的佳品 。
养胃食谱二：小米南瓜粥
粥和汤一直都是非常养胃的食物 ， 小米南瓜粥具有养胃助消化的功效 ， 有需要的朋友不妨尝试一下 。 南瓜洗干净后切成丁状 ， 然后和小米放到锅子里面煮熟即可 ， 为了口感更佳 ， 可以加入一些少量的食盐和白糖 。
养胃食谱三：红薯粥
红薯的养生价值是非常高的 ， 抗癌、补气、健脾胃 ， 是不可多得的廉价保健品 。 红薯洗干净后切丁 ， 然后放到锅子里面煮 ， 可以的话 ， 还可以放一点板栗 ， 板栗具有补肾功效 ， 两者结合搭配 ， 养生效果杠杠的 。
养胃四大注意事项
A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐 ， 每日 5-6 餐 ， 注意定时定量 ， 避免过饥过饱 。 选用易消化、营养价值高及保护胃的食物 。 2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法 ， 忌用煎炸的食物 。 3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物 。 避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物 。
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