大白菜营养丰富， 种植和贮藏方式简单， 是很多人喜欢吃的蔬菜， 也是北方冬季主要的“青菜”类蔬菜 。 一般大白菜种植时间在立秋前后， 这时候温度还是比较高， 为了有效保证白菜品质产量， 要做好管理， 下面就给大家介绍白菜高产种植方法技术 。
【白菜高产种植方法7个技术】1、种植时间
因为冷热交界期最有利于大白菜叶球的生长发育， 所以应当选择合理的时机种植 。 但由于空间地域的差异， 南北地区在种植大白菜的时间上略有不同 。 一般来说， 南方地区在8月底-9月初种植， 北方地区在7月底-8月初(或者立秋前后) 。
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2、土壤整地
白菜的根系很浅， 所以应该选择保水保肥能力高的土壤 。 白菜籽很小， 为了保证白菜的出苗率， 要求土壤地势平坦， 土层疏松， 这样才能使白菜根系更好的吸收养分 。 种植建议起高垄栽种， 不但方便排灌， 还加强了田间的通透性， 减少病害发生 。 首先， 田间施足基肥， 有机肥5000公斤左右/亩， 复合肥50公斤左右/亩， 一同深翻入土， 并做到土壤均匀细致 。 然后起垄， 行距在50厘米左右， 株距在20厘米左右 。
3、选种浸种
可以选择成熟期适宜、抗病性强、抗逆性效果好、籽粒饱满、均匀整齐的良种， 并剔除那些瘪比、破损、瘦弱的种子 。 播种前浸拌种， 能够起到很好的消毒消菌效果 。 可以用1%的福双美和90%的乙磷铝均拌种15分钟左右;或者在播种前用冷水浸种10分钟， 然后再用50度左右的温水中浸种半小时 。
4、种植方法
在畦垄上开1-1.5厘米的浅穴或浅沟播种， 参考播种密度：行株距25X35厘米左右， 穴种8-10粒种， 或者在播种沟内按照0.5厘米种子密度进行条播 。 需要注意的是播种前先浇水、再播种， 然后覆薄土， 这样的种植方法能够避免土壤板结， 加快种子发芽出苗， 亩播种量一般在300克左右 。
5、水肥管理
大白菜浇水以见干见湿、保持土壤湿润的浇水方式最好， 不可盲目浇大水或浇水过频， 忽干忽湿会伤害白菜根系;大白菜追肥主要在莲座期和包心期(以速效氮肥为主)， 在包心结球期需要增施有机肥和钾肥(如磷粪水或者喷施磷酸二氢钾溶液等) 。
6、病虫害防治
白菜常见的病虫害为霜霉病、黑斑病、蚜虫和菜青虫等 。 在白菜病害的初发期要及时喷药， 防止病菌蔓延 。 在虫害的初发夹断及时使用杀虫剂进行防治， 在白菜进入结球期后， 病虫害防治工作会受到阻碍， 所以一定要在结球前杀灭害虫 。 在莲座期至包心期软腐病和黑腐病发生比较多， 可以用3000倍的72%农用链霉素溶液连喷2-3次， 每隔10-15天喷施1次 。
7、适时收获
白菜收获过早产量低， 收获过晚容易出现冻害， 所以一般在立冬后小雪节气前， 根据天气的变化来适时收获 。 一般采收的白菜要在田间晾晒2-3天， 有利于白菜的储存 。
白菜为了有效保证高产， 我们在土壤选择以及选种播种上， 都要做好， 做到位， 另外生长期的水肥以及病虫害防治也很关键， 都是保证白菜高产的管理要点 。
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