不同品种的榴莲味道有所差异 ， 挑选时可以根据个人喜好来选择 。 好的榴莲味道甜而浓烈 ， 一般挑选核小 ， 口感软糯香甜 ， 成熟度高的榴莲最好 。 把榴莲硬硬的表皮切开就可直接食用 ， 榴莲营养价值高 ， 是性寒体质者的理想补品 。
1、品种选择
文章插图
【榴莲怎么挑】 榴莲是一种热带水果 ， 香味特殊而且浓郁 ， 受到很多人的喜欢 。 不同品种的榴莲味道也不一样 ， 金枕榴莲核小、肉多、味美 。 长柄榴莲个小、味道清甜 ， 有奶油的口感 ， 十分甜糯 。 所以可以根据喜好不同来挑选不同品种的榴莲 。
2、挑选方法 好的品种的榴莲味道甜而浓烈 ， 特征是尾部突出 。 接近圆形的榴莲肉多 ， 成熟度高的榴莲表皮上的刺可以捏动 ， 看外表要选择刺小而密的 ， 还有要选择肉瓣多的 ， 这种方法挑选出来的榴莲一定更为好吃 。
3、食用方法 榴莲外表坚硬 ， 摸起来还有扎手的感觉 ， 很多人会不明白榴莲要怎么吃 。 成熟了的榴莲可以用刀切开 ， 里面味道香浓的果肉就是榴莲的可食用部分了 ， 食用时把核去除 。 榴莲虽好吃 ， 但是吃之后要及时漱口 ， 以免味道引来他人不适 。
4、营养价值 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类 ， 能快速的满足机体能量需求 。 榴莲的特殊气味有开胃、促进食欲的功效 。 榴莲性热 。 可以活血散寒 ， 缓解经痛 ， 是寒性体质者的理想补品 。 但是高血压高血脂患者要少吃 。
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