扩展资料
营养价值：
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升 。 果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降 。
参考资料：
老南瓜蒸多久能熟?蒸南瓜有减肥作用，需要蒸多长时间，营养才最佳？吃蒸南瓜有一定的减肥功效，主要是因为以下几个原因：
1.南瓜中的含糖量比较低，在食用的时候可以不用当心因为食用过多的糖分导致体内脂肪含量增加，南瓜的含糖量低所以也促使了南瓜的热量低 。
2.南瓜中的淀粉含量极高，在被人体食用之后很容易出现饱胀感 。
而且经常食用南瓜的话，南瓜中的膳食纤维可以帮助人体促进消化，可以缓解人体便秘的问题，促进肠道的活动，帮助人体消化的正常进行，清除人体肠道中残留的毒素 。
3.南瓜含有的必需氨基酸可以促进身体内各个器官的正常活动，减少胆固醇的含量 。
4.南瓜中膳食纤维果胶可以帮助人体中脂肪吸附，减少人体对脂肪的吸收 。
那么问题来了，蒸南瓜需要蒸多长时间？由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍微长点，一般35分钟左右为宜 。 如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。 而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可 。
最后说一下，除了减肥外，蒸南瓜还有有哪些功效与作用吧 。 第一、吃蒸南瓜能清热解毒，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；第二、吃蒸南瓜能健胃消食，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
【美食知识|南瓜蒸多久，贝贝南瓜百科】第三、吃蒸南瓜能预防糖尿病，南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；第四、吃蒸南瓜能防癌抗癌，南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
南瓜蒸多久能熟南瓜是我们常见的一种瓜，南瓜有非常丰富的营养，南瓜里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，南瓜有很好的食疗功效，常吃南瓜能够起到预防胃炎的好处，南瓜能够保护我们的肝脏并且起到了解毒的效用，南瓜还能预防癌症和美容嫩肤，所以南瓜很受人们的欢迎 。
南瓜有很多种做法，我们可以用南瓜来做成美味可口的南瓜饼，也可以用南瓜来做成南瓜粥，南瓜还可以制作成南瓜羹，我们也常用南瓜来蒸，那么蒸南瓜需要多长时间呢?
南瓜营养价值高，味道香甜，是普通的大众食材，因此很受到欢迎 。 炒南瓜会破坏南瓜的维生素c，所以一般都采用蒸煮的方式 。 南瓜太硬，需要一定的时间才能将其蒸熟，那么南瓜一般蒸多久呢?
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