南瓜隔水蒸多久?急急急在日常生活中,很多人都喜欢吃蒸南瓜,事实上,蒸南瓜的做法也是非常简单的,我们需要准备的食物有南瓜、白糖、蜂蜜 。 具体方法如下:
第一步:我们首先准备好新鲜的南瓜,将南瓜清洗干净,然后将南瓜对半切开,用勺子挖掉里面的南瓜瓤,然后将其切成大小均匀的等分,注意不要切的过大或者是过小 。
第二步:我们把切好的南瓜块,放到盘子里面,在南瓜块上刷上一层蜂蜜,然后再撒点白糖,这样南瓜的口感和味道会非常好 。
第三步:然后把准别好的南瓜块放入蒸锅中,加入冷水大火蒸熟就可以了,味道和口感很不错,非常值得一试 。
值得一提的是,我们也可以直接做一道香辣虾蒸南瓜,具体方法如下:
第一步,南瓜去皮洗净切片,摆盘 。
第二步,虾仁剥掉虾壳,用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺,料酒一勺腌制片刻 。
第三步,摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁 。
第四步,最后再铺上蒜蓉辣椒酱 。
第五步,上笼蒸熟,大约十分钟 。
第六步,出锅后在南瓜还是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可 。
总而言之,这样的蒸南瓜也是非常好吃的 。
值得注意的是,有一些食物是与南瓜相克的,具体有以下几种:
第一种是菠菜 。 南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低 。
第二种是红薯 。 这两种食物都属于易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,如果二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
第三种是羊肉 。 这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。 患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化 。
蒸南瓜需要多长时间电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话,一般来说,时间大概在20—30分钟左右即可,如果是整个的南瓜盅,则需要时间更长,大概35分钟为宜 。
因为南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点,一般35分钟为宜 。 而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。
微波炉10分钟
一般来说,微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了,注意是高火10分钟 。 当然这个时间也不一定,因为不同型号的微波炉功率不同 。
所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。 南瓜有一定的硬度,大家不用担心蒸过头,其实软烂一点口感更好 。 如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯,可以再高火蒸5分钟 。
炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。 南瓜要蒸多久,跟你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了 。 也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了,有人喜欢吃硬一点的,可以稍早一点关火,如果还扎不动,盖上盖子再蒸一会儿 。
高压锅5分钟
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。 高压锅里面的压力比蒸锅大很多,煮或蒸东西时就省了很多时间 。 要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟,那南瓜就煮的太烂了,口感也会有影响的 。
南瓜要蒸多久一般35分钟左右为宜 。 如果蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处 。
将瓜肉和南瓜子分开 。 用水冲洗干净,随意切片或者切块 。 最好选择陶瓷碗,比较耐高温 。 蒸南瓜的话,可以放点白糖,也可以什么都不放,因为南瓜本身就有甜味 。
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